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第46章 一等幫廚

  吃過午飯,夏淳於要去書房,青柳想跟過去服侍,夏淳於冷冷道:「你不必跟著。」

  青柳頓住腳步,心頭一陣失落,大半年不見,世子爺就跟換了個人似的,對她冷冷淡淡的,都不願讓她靠近。莫非,世子爺有了喜歡的人?是不是就是宋七口中的葉小姐?

  「世子爺是嫌棄奴婢了嗎?青柳哀怨地問。

  夏淳於淡淡道:「你想多了。」

  說罷,頭也不回的走掉。

  青柳是打小伺候他的,在他少年懵懂,正是對異性充滿好奇的時候,也說不得是她誘惑他,總之,有些事就那麼發生了。此後,她更加用心的伺候他,而他待她,自是與別的丫頭不同,也想過以後會好好安頓她,他身邊的人,哪個不是三妻四妾外加通房,他一直認為,這種事,沒什麼大不了。

  然而,現在他才知道,當一個人心裡心心唸唸想著另一個人的時候,就很難再瀟灑的面對這種事了。

  剛到書房,外頭有人來報:「景小王爺來了。」

  夏淳於腦仁抽搐,這位小祖宗還有完沒完,爺很空嗎?難得一日沐休,也不讓人安生。

  「淳於哥,淳於哥……」不等夏淳於傳話,赫連景便衝了進來,衝到夏淳於面前。

  「淳於哥,你得幫我再想想辦法,我派去的人幾乎快把鎮江都翻過來了,還是沒有找到人。」赫連景說著,一屁股坐了下來,一副你要是不幫我想辦法,我就不走了的無賴架勢。

  夏淳於瞥了他一眼,慢悠悠道:「看來人家是有心躲你,那還怎麼找?除非讓官府招貼畫像,懸賞尋人,你又怕動靜鬧得太大惹閒話,這事兒,我可沒辦法。」

  赫連景無比沮喪,找不到大堯堯,他整個人都不好了。

  「真的只能這樣嗎?」赫連景怏怏地問。

  夏淳於蹙眉:「我就好奇了,那個大堯堯到底有什麼能耐,讓你對他這麼念念不忘,又不是女人,難道說……你和趙啟軒一樣也好……」

  趙啟軒就是永安侯世子,帝都王公子弟中好男風者不在少數,大都只是玩玩,也知道悠著點,藏著掖著,但跟趙啟軒那樣大鳴大放,十年如一日的追著左相家的三公子不放,自己差點被永安侯老侯爺打死不說,還害得那三公子帝都也呆不下去了,四處漂泊,到現在也不敢回金陵的,放眼帝都,除了趙啟軒,也難找出第二個來。

  「你胡說什麼呢?我才不是那種人,我……我只是欠著別人的情覺得難受。」赫連景虛張聲勢地囔囔,臉卻是紅了起來,不知道是心虛,還是激動。

  夏淳於深表懷疑地看著他,點點頭:「最好不是,否則,你哥會比趙啟軒他爹更狠。」

  赫連景心有慼慼,大哥對這種事情很排斥的,而他也不是十分確定自己的心思,所以,特別糾結。

  「當然不是。」赫連景都不敢看淳於哥的眼睛,別開眼嘟噥道。

  夏淳於看他垂頭喪氣的模樣又於心不忍,問道:「當初你和那位瑾堯兄遇上,他的確是說要來金陵?」

  「是啊。」

  「那他有沒有說來金陵做什麼?」

  夏淳於認為,如果瑾堯來金陵有具體的目的,就不可能輾轉千里之後又放棄,說不定他沒有去江西,而是悄悄地來了金陵。

  赫連景想了又想,氣餒道:「他沒說。」

  心裡很後悔,為什麼當初不多問幾句,也不至於現在像只無頭蒼蠅一樣。

  夏淳於又問:「如果他要想要在一個地方生存,他最可能找什麼差事?」

  這個問題,赫連景早就想過了,大堯堯廚藝不凡,他想要謀生,肯定是去做廚子,所以,他派去鎮江的人,重點尋找的地方就是大小酒樓飯館,卻是一無所獲。

  「應該是當廚子,他很會做菜的,我們這次之所以能搭上李家的商船,也是因為他幫李家做了一場婚宴。」

  夏淳於眸光一凜,很會做菜?瑾堯……瑾萱……瑤瑤……

  不由自主的把這兩個人重疊起來。

  心跳的厲害,噗通噗通,如同胸口藏了一面鼓,可能嗎?可能嗎?

  「你確定瑾堯是男的?」夏淳於緊張地問。

  赫連景失笑:「他當然是男的,我們這一路同吃同睡,他要是個女的,我能看不出來?除非我眼睛瞎掉了。」

  夏淳於默了半響,苦笑了下,是他太敏感了,瑤瑤怎麼可能還活著?在亂箭****之下又掉落懸崖,底下是深沉的湖水,她一個女人又不會鳧水……

  雖然他很不願意接受這個事實,但事實就是事實。瑤瑤已經不在了。

  「我給你兩個建議,第一,假設瑾堯沒有去江西而是來了金陵,你可以在金陵各大酒樓飯館暗中尋訪,必須是暗中,他既然有心躲你,如果驚動了他,難保他不會再次溜掉。第二,假設瑾堯真的去了江西,你可以去找趙啟軒幫忙,他姐夫是贛州指揮同知。」夏淳於說道。

  赫連景細細琢磨這番話,眉眼漸漸舒展開來,歡喜道:「我這便去找趙啟軒。」

  起身一拱手急匆匆地走了。

  夏淳於搖頭失笑,就沒見過小景對一件事這麼上心,希望他能找到瑾堯吧!

  心下又是黯然,起碼小景還有希望,而他已經沒有希望了。

  「天上居」裡,黎掌櫃嘗過了面前的三道菜後,點頭道:「地道,不錯。」

  黎二娘道:「我覺得你可以留下他,他的刀工,我可以確定地說,整個金陵城能出其左右的不會超過三人,火候的掌控也很好,關鍵是,他做菜很有想法,能別出心裁,比如,他把獅子頭裡的蓮藕換成了新鮮的荸薺,把澱粉換成了藕粉,使得這道獅子頭吃起來,既有荸薺的爽脆又有蓮藕的清香,口感更好別具風味,在高手如雲的金陵飲食業,大家的廚藝難分仲伯的情況下,就看誰懂得變化,推陳出新。這一點,我相信他會做的很好。」

  黎掌櫃對葉佳瑤的廚藝是相當滿意,但總是覺得葉佳瑤太過年輕,能擔得起大廚的重任嗎?

  黎二娘明白大哥的顧慮,說:「李堯是個不可多得的人才,年輕是他的劣勢也是他的優勢,好好培養,假以時日,定是個可以名動金陵的大廚,或者,你可以讓他先試一段時間,我自個兒客棧也忙的很,不可能每天過來。」

  黎掌櫃看看那三道菜,思來想去,最終決定下來:「先簽他做幫廚,暫代大廚,如果,他表現出色,再重用不遲。」

  大廚一職太過重要,關乎酒樓的生存,不得不謹慎,他說好不算數,得客人認可才行。尤其他這裡大多是老客戶,老客戶們都是衝著牛大廚來的,吃慣了牛大廚的手藝,換一個人能不能適應,現在誰也不敢說。

  「今晚你還得留下,有貴客訂了兩桌酒席,讓李堯露兩手,你幫忙盯著點。」黎掌櫃道。

  葉佳瑤在樓下緊張的等待,雖然她認為自己今天的表現足夠好,但她不知道原先的大廚是怎麼個水準,無從比較。黎二娘上去已經好久了,讓她越來越沒信心。

  終於,黎二娘下樓來。

  葉佳瑤忙迎上前:「大嫂,怎麼樣?」

  黎二娘微然一笑:「恭喜你,黎掌櫃決定留你做幫廚。」

  葉佳瑤大喜,尼瑪,太激動了。雖然只是個幫廚,但能進這樣的大酒樓當幫廚也是難得的機會。

  「待會兒錢管事會找你簽合約,你若有什麼要求也可以提出來。」黎二娘說道。

  「嗯,我會好好幹的,多謝大嫂。」葉佳瑤開心地點頭。

  稍做休息,錢管事就把葉佳瑤叫了去。

  「一等幫廚的月薪是八兩銀子,二等是五兩,三等是三兩,雜工是一兩,酒樓目前只有一位一等幫廚,你是第二個……」錢管事說道。

  滿意滿意太滿意了,居然混到了一等幫廚,葉佳瑤開心的都不知道說什麼好了。

  「合約是五年一簽,酒樓包吃住,住宿是四人一間,如果沒有意見,就簽字摁手印吧!」

  葉佳瑤聽到五年一簽猶豫起來,太長了,她可不想一輩子當廚子,她的目標是自己開酒店做老闆。

  「能不能不簽五年?我不能離家這麼久。」葉佳瑤弱弱地問。

  錢管事道:「最低是三年,三年以下,任何酒樓都不會簽。」

  三年,說長不長,說短不短,勉強可以接受,依她的能力,三年時間足以在金陵飲食業站穩腳跟,打響名頭,為將來的發展奠定基礎。

  「行,三年就三年,我簽。」葉佳瑤點頭道。

  「那……錢管事,如果我不住在酒樓,能不能給點住宿補貼?多少都行。」葉佳瑤腆著笑臉問。福利要靠自己爭取,爭到多少算多少。

  四人一間,都是男的,短期還能湊合,長時間的話就太不方便了,杜掌櫃的客棧離此不是很遠,走路的話半個小時就能到,如果她在客棧長期包房,應該會有優惠的,八兩銀子的月薪,吃又不用錢,足夠她稍微改善一下生活。

  錢管事露出一絲不耐煩:「這事,我得請示掌櫃,不過,我勸你最好還是住在酒樓,因為有時候晚上也有客人,客人什麼時候離開,大家才能休息,而且你是外地人,金陵的房租可不便宜。」

  「嗯,我知道,不會耽誤酒樓的工作,多早多晚都沒關係。但我還是想住外面。」葉佳瑤堅持。