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師兄們

葉千帆的事情在C城的廚師圈子裡鬧的非常大,人人都知道賈餘興的關門弟子為了一個男人和師門鬧僵了,雖然說不上決裂,但是也很有點老死不相往來的意思。

當時的葉千帆為了魏董延遠走他鄉,自然不會在意這些閒言碎語,而現在,他卻不得不面對C城人們異樣的眼光。

人做出了錯誤的選擇,都是要付出代價的,葉千帆心裡早就明白了這個道理。

賈餘興的門下除了葉千帆之外一共有四個親傳弟子,一個出了國,一個去外省發展,還有兩個一直守在賈餘興的身邊。

只要扯上師徒關係,輩分向來都很重要,所以葉千帆在見到自己的大師兄和四師兄時,首先打了個招呼:「莊師兄,游師兄……好久不見。」

莊師兄全名莊顏,是賈餘興收的第一個徒弟,在門內的地位很高,若不是因為一場車禍傷了手,恐怕也輪不到葉千帆來傳承賈餘興的衣缽,他性格比較冷淡,平日寡言少語,但為人還是很不錯的。

聽到葉千帆打招呼,他沒有說話只是點了點頭。

「喲,小師弟,你這趟回來的還真是突然啊。」和莊顏的無所謂比起來,作為四師兄的游關山就沒那麼好糊弄了,他和葉千帆的年齡最相近,入門的時間也差不多,所以在葉千帆離開這裡之前兩人的關係最好,然而此時見到葉千帆,他卻是絲毫沒給葉千帆留面子:「你那位呢?沒一起回來?」

「……游師兄。」葉千帆知道游關山是那種嘴硬心軟的人,所以也沒把他的嘲諷放在心上:「我知道自己錯了……」

「你……」沒想到葉千帆居然就這麼認了錯,完全不像他固執的小師弟,游關山一時間有些愣住了,他遲疑的看了葉千帆幾眼,最終還是沒在說什麼,將疑惑全部嚥下了肚子。

「好了好了。」賈餘興歎道:「你們師弟好不容易回來,就別說這些又的沒的了,快,去給你們師弟做桌好吃的——本來我還想下廚,看著你們這幅精力旺盛的樣子……」

「得了師父,您老就在邊上好好歇著吧。」游關山又看了葉千帆一眼,才道:「……師兄,一起去?」

「嗯。」莊顏的話真的很少,他直接轉身跟著游關山一起進了廚房。

「唉,小帆,別怪你的師兄。」賈餘興見著自己的兩個徒弟走了,才對著葉千帆道:「當初你離開……他們都傷心的不得了,特別是你游師兄……」

「師父,我知道自己錯了。」葉千帆只能苦笑,他知道游關山這種態度是他自己找的,誰也怪不了。

「知道錯了就好……」賈餘興欣慰道:「你也去廚房裡看看吧。」

「好。」葉千帆點了點頭,也走進了廚房。

這時游關山和莊顏已經在處理食材了,葉千帆看了看,發現游關山在熱油,而莊顏在殺魚。莊顏的右手在那場車禍中受了很嚴重的傷,不能再掌勺掂鍋了。

「游師兄……」葉千帆走過去:「需要我幫忙麼?」

游關山盯著鍋裡的油,根本不理葉千帆,就像沒聽到他的話一樣。葉千帆倒也不覺的尷尬,反而自言自語起來:「我來做個雞絲拉皮吧……」雞絲拉皮是游關山最喜歡吃的菜,可以說是百吃不厭,如果能選的話,每天都希望它能上餐桌。

「做什麼做!」游關山沒好氣道:「你還知道回來,呵呵,當初跟個男人跑的時候是怎麼對我們這群師兄的?招呼也沒打一個就走了六年——六年!葉千帆,六年時間我要是個生個孩子都能打醬油了!」

「師兄……」葉千帆知道游關山是嘴硬心軟的典範:「我真的知道錯了。」

「那人欺負你了?」莊顏說話向來都十分會抓重點,他的眼神就像一個X光掃瞄器,上下打量著葉千帆。

「沒有。」葉千帆笑的平靜,他不希望將自己的師兄扯進自己的爛事兒裡面:「只是覺的跟他不合適。」

「是麼。」莊顏沒再說什麼,扭頭又開始處理起魚來,他和賈餘興一樣知道葉千帆固執的性格,既然葉千帆不願意說,那他何必再多問。

「你去做拉皮吧。」游關山其實在見到葉千帆的第一面時,就看出了他的這個小師弟過的並不好,但是心中還是氣著當年葉千帆的不告而別,這會兒氣消了些,也就不再難為葉千帆:「記得做好吃點……不然我揍你。」

葉千帆臉上露出了笑容……他知道游關山總算是願意原諒他了。

雞絲拉皮的主要原料是雞脯肉和拉皮,葉千帆趁著游關山和莊顏處理食材的功夫,找了個機會進到空間裡,花了2個貨幣買了一塊雞脯肉和一袋綠豆澱粉,才開始做菜。

葉千帆很想知道……昨天做出的白菜之所以是那個味道,是偶然還是必然。

將雞脯肉切成均勻的吸食,和著稍許澱粉抓勻,再用沸水汆一邊,放在盤子裡備用。然後把在空間裡買來的澱粉攪拌成稀糊狀,倒入旋子,把旋子放在大鍋沸水上面,用手旋轉幾次,形成粉皮之後放入冷水中冷透,切成長條。

粉皮原本是可以在超市裡買到的,但是買的和自己做的還是有不小的差別,況且在酒店專門給賈餘興留著的單間廚房裡,也不用擔心缺少什麼器具。

之後葉千帆又做好了其他的配菜,把切成絲的木耳和黃瓜跟粉皮、雞絲一起抓勻,最後澆上醬油、醋、蒜蓉和香油調成的汁。

這道賣相極佳的雞絲拉皮就做好了。也不知道是不是因為食材的緣故,做完之後整道菜都在散發出一種極為誘人的香氣。

「喲,小師弟手藝見長啊。」游關山一直在觀察葉千帆,見他做好了菜,走了過去:「這味道怎麼這麼香,你加了什麼其他的東西?」

「沒有啊。」葉千帆笑著:「你先嘗嘗?」

「好啊。」游關山從來都不知道客氣兩個字怎麼寫,他拿起筷子,毫不猶豫的夾了一塊拉皮:「……這……」

「怎麼?」葉千帆看著游關山怪異的表情,愣了——難道是哪裡出了問題?

「莊哥,快來嘗嘗!」游關山根本沒理葉千帆,直接對著莊顏喊道:「葉千帆這小子簡直是要逆天了啊。」

莊顏沒什麼表情的走了過來,接過了游關山手裡的筷子,他在嘗了一口葉千帆做的菜之後,表情變得和游關山一樣複雜。

「你們到底怎麼了?」葉千帆半天沒搞懂,也急了,急忙往自己嘴裡也塞了一口,在菜入口之後,他這才明白了為什麼游關山一副見鬼的樣子——這菜太好吃了。

雞絲的味道喝拉皮的味道完美的融合在了一起,雞肉鮮嫩,拉皮柔韌,還帶著黃瓜的清香,簡直讓人欲罷不能。

葉千帆敢說,這是他吃過的最好吃的雞絲拉皮。

「端上去給師父嘗嘗。」游關山嘖嘖稱奇:「小師弟你都做成這樣了,我哥師兄還獻什麼丑呢……乾脆所有菜你都包了算了。」

「師兄……」葉千帆苦笑:「您別拿我開玩笑了。」

游關山笑了笑沒說話,倒是莊顏多看了葉千帆幾眼,似乎很是驚訝他的廚藝居然有這麼大的進步,可憐葉千帆想解釋又不知道該怎麼解釋……他總不能說,自己因為自殺因禍得福,得到了那麼個奇怪的東西吧。

左手紋身裡出售的物品神奇之處已經被證實,葉千帆的心卻並沒有放下,他現在不得不認真的思考……到底怎麼才能多獲得一點空間裡的貨幣。

為賈餘興做的這桌菜,是游關山當的主廚,葉千帆做了一旁拉皮之後就乖乖的去給他師兄打下手,任由游關山怎麼挑撥都不肯再做其他的菜了。

他可不知道該怎麼跟游關山解釋每道菜的手藝怎麼會相差那麼遠。

好在游關山也沒再多難為葉千帆,他做了糖醋魚條、炒蝦絲、仙貝冬瓜球還有一個薺菜炒冬筍和一個青菜湯加上葉千帆做的雞絲扒皮,就這麼開了餐。

不得不說游關山的廚藝深得賈餘興的真傳,這桌魯菜的味道在全國絕對都能排上號,賈餘興看著自己的三個徒弟也高興,一高興就想要喝幾杯。

「師父,您別喝酒了。」游關山可沒給賈餘興留面子:「要不醫生准又要罵我……您可見著上次他罵我罵的有多凶了。」

「嘿,你小子。」賈餘興故作生氣:「怕醫生罵你就不怕我罵你?」

「您哪有醫生那麼凶啊。」游關山嘟囔:「您都不知道上次他知道您喝了酒之後,露出一副就像我殺了人的表情……唉,求您了,給徒弟我留條生路吧。」

「你!」賈餘興氣笑了,也不再提喝酒的事,然而在將真做菜嘗了一遍之後,他突然開口道:「這雞絲扒皮是誰做的?」