蔡瀾對花錢的態度，是若用錢能買到快樂，不惜代價去買。若用錢能買到舒適，不惜代價去買……
這樣的態度，自然「花錢如流水」，錢不會從天上掉下來，也自然要設法賺錢。
他絕對是一個文人，很有古風的文人。從他身上，可以清楚感到古人的影子，尤其像魏晉的文人，不拘小節，瀟灑自在。可是他又很有經營事業的才能，更善於在生活的玩樂吃喝之中發現商機，成就一番事業，且為他人競相模仿。
喜歡喝茶，特別是普洱，極濃，不知者以為他在喝墨水，他也笑說「肚裡沒墨水，所以喝墨水」，結果是出現了經他特別配方的「暴暴茶」，十餘年風行不衰。
喜歡旅行，足跡遍天下，喜歡美食，遍嘗各式美味，把兩者結合，首創美食旅行團。在這之前，旅行團對於參加者在旅行期間的飲食並不重視，食物大都簡陋。蔡瀾的美食旅行一出，當然大受歡迎，又照例成為模仿對象。參加過蔡瀾美食旅行團的團友，組成「蔡瀾之友」，數以千計，有參加十數次以上者。這種開風氣之先的創舉，用一句成語——不勝枚舉，各地冠以他名字的「美食坊」可以證明。
這些事業，再加上日日不輟的寫作，當然有相當豐厚的收入，可是看他那種大手大腳的用錢方式，也不禁替他捏一把汗。當然，十分多餘，數十年來，只見他愈花愈有。數年前，遭人欺騙，損失巨大（八位數字），吸一口氣，不到三年，損失的就回來了，主宰金錢，不被金錢主宰，快意人生，不亦樂乎。
真正瞭解快樂且能創造快樂、享受快樂，當年有腰懸長劍、昂首闊步於長安道路的，如今有背著僧袋，悠然閒步在香港街頭的，兩者之間，或許大有共通之處？