雕刻為造型藝術之一，可施之於金石，又可施之於牙竹，書畫皆宜。書則顏筋柳骨，畫則吳帶曹衣，無不栩栩如生，對之，那審美觀念，不覺油然而起。妙擅這種技能的，要以揚州為最突出，那位於嘯軒，便是在清末民初負一時盛名的。他名宗慶，一號嘯仙，銳於目力，褚德彝和他相稔。某次，於來上海，褚和於一同品茗，於能看到隔街某酒樓所懸對聯款識，及屏條的字，褚為之驚詫。曾為端午橋刻象牙小插屏，為《離騷》全部，午橋視為珍品。《竹人續錄》載列其人，謂：「刻竹初學時，用尋常竹扇骨，每一面刻二三行，先不書樣，以刀為筆，求其速不求其工。每行字數遞增，行數亦遞加，三年後，加至十餘行，時以手為節制，不用目力也。」可見他循序而進，持之以恆，有這功力，不是偶然的。他又工書畫，運之於刻竹上，書則筆致挺秀，波磔精嚴，畫則章法井然，機趣活潑，真有鬼斧神工之妙。一扇的代價，相當於十石米，求者還是紛至沓來，應接不暇。其他吳南愚，在方寸牙牌上，刻《道德經》五千言，與於嘯軒並駕齊驅。又方鎬，字根石，擅刻扇骨，撫金石文，極饒古致，丁輔之珍藏一柄。又趙琮，字竹賓，善仿濮仲謙。又李效白，字嘯北，鐵筆師秦漢，金石竹木，無不奏刀，尤以治印著，載《廣印人傳》。又金鼎，字古香，嘗於鼻煙壺上雕著重巒疊嶂，儼然麓台山水。有時淺刻扇骨，摹仿新羅筆法，居然得其神似，確是難能可貴的。
談到淺刻，因為刻得不深，可以運用單刀中鋒，和揮毫寫字一般，藝術性更強，不但治印，且得施於竹刻。這種方法由來很久，到了吳讓之把它擴大提高。吳名廷颺，一字熙載，又號晚學居士。他居住揚州石牌樓的觀音庵，自署其居為晚學齋，並撰一聯云：「有子有孫，鰥寡孤獨；無家無室，柴米油鹽。」處境很不好，所以他專意於藝事，藉以排遣一切。能詩，精金石考據之學，尤工篆隸刻印，著有印譜。他把淺刻之道，推廣到其他雕刻方面去，成為一時風尚。解放以來，雕刻上都能從傳統法加以發展，淺刻當然也不例外。稱得起傳人的，有黃漢侯，宮宜盦師生，黃年逾古稀，目力尚好，牙刻「揚州八怪」的人物，能從所謂正統派的舊窠臼中跳出來，創造新的生命。宮所刻毛主席的《沁園春》詞，已列諸博物館中，供人觀賞。近年以來，人才輩出，有竹刻臂擱，以留青出之，枝葉紛披，柔曼盡致，尤為可喜。又有刻瓷、漆雕等等，發展面更大了。