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雲南茶花

很多地方在選市花,這是好事。想一想十年大亂時期,公園都成了菜園,現在真是大不相同了。選市花,說明人們有了閒情逸致。人有閒情逸致,說明國運昌隆。

有些市的市民對市花有不同意見,一時定不下來。昆明的市花是不會有爭議的。如果市民投票,一定會一致通過:茶花。幾十年前昆明就選過一次(那時別的市還沒有選舉市花之風)。現在再選,還會維持原議。

雲南茶花,——滇茶,久負盛名。

張岱《陶庵夢憶·逍遙樓》云:「滇茶故不易得,亦未有老其材八十餘年者。朱文懿公逍遙樓滇茶,為陳海樵先生手植,扶疏蓊翳,老而愈茂。諸文孫恐其力不勝葩,歲刪其萼盈斛,然所遺落枝頭,猶自燔山熠谷焉。」

魯迅說張岱的文章每多誇張。這一篇看起來也像有些誇張,但並不,而且寫得極好,得滇茶之神理。

昆明西山某寺有一棵大茶花。走進山門,越過站著四大金剛的門道,一抬頭便看見通紅的一大片。是得抬頭的,因為茶花非常高大。大雄寶殿前的石坪是很大的,這棵茶花幾乎佔了石坪的一小半。花皆如湯碗大,一朵一朵,像燒得熾旺的火球。張岱說滇茶「燔山熠谷」,是一點不錯的。據說這棵茶花每年能開三百來朵。滿樹黑綠肥厚的大葉子襯托著,更顯得熱鬧非常。這才真叫做大紅大綠。這樣的大紅大綠顯出一種強壯的生命力。華貴之極,卻毫不俗氣。這是一個奪人眼目的大景致。如果我的同鄉人來看了,一定會大叫一聲「乖乖嚨的咚!」我不知道寺裡的和尚是不是也「歲刪其萼盈斛」,但是他們是怕這棵茶花負擔不起這樣多的大花的,便搭了一個杉木的架子,撐著四圍的枝條。昆明茶花到處都有,而該寺的這一棵,大概要算最大的。

茶花的好處是花大,色濃,花期長,而樹本極能耐久。西山某寺的茶花大概已經不止八十年了。

江西井岡山一帶有一個風俗。人家生了孩子,孩子過週歲時,親戚朋友送禮,禮物上都要放一枝帶葉子的油茶。油茶常綠,越冬不凋,而且開了花就結果;茶果未摘,接著就開花。這是取一個吉兆,祝福這孩子活得像油茶一樣強健。一個很美的風俗。我不知道油茶和山茶有沒有親屬關係,我在思想上是把它們歸為一類的。凡茶之類,都很能活。

中國是茶花的故鄉。茶花分滇茶、浙茶。浙茶傳到日本,又由日本傳到美國。現在日本的浙茶比中國的好,美國的比日本的好。只有雲南滇茶現在還是世界第一。

前幾年,江西山裡發現黃茶花,這是國寶。如果栽培成功,是可以換外匯的。

茶花女喜歡戴的是什麼茶花?大概不是滇茶,滇茶太大。我想是浙茶。而且無端地覺得,是白的。

一九八六年十月二十日