第2257節

明光的春天比較夏天動輒四十度的高溫桑拿來說說不上是熱，只是濕hao得令人心煩意**。
林愁琢磨了一下，
「唔，我聽我老爹說過一道菜，不記得是大災變前哪個地區的蹊蹺菜，不過聽起來倒是蠻好的樣子，我可以試試。」
「什麼菜？」
林愁道，
「豬肚雞知道麼，雞翅尖兒上的這一丟肉做餡兒包成小拇指大小的小餛飩用豬肚雞的湯煮了，保證吃一口你就忘不了。」
司空眼睛亮了，
「絕了，這都怎麼想出來的？」
林愁說，
「不止呢，還要放三分之一單獨包的鱍魚豬肉餡小餛飩混起來配著煮才好，清口。」
「這是什麼道理？」
林愁頗有些不滿的說，
「我爹的道理啊，說什麼雞無魚不肥，豚無蹄不鮮。」
「後來我查過過了，原話明明是『雞無蹄不肥，豚無雞不鮮』，這個老騙子！」
「嗯，不過鱍魚豬肉餡配雞湯，那絕對的好吃。」
「還有呢，做河豚的時候要想河豚肥嫩，必用雞蹄煨，哪兒來的那麼多雞爪子啊，就是我自個兒也幹不出為了一鍋河豚殺幾百隻雞的事兒啊，珍珠雞也不行。」
「然後啊」
一到這種事林愁嘮叨起來向來是沒完沒了的，而且通常都是前言不搭後語。
不過司空不介意，所有人都不介意。
往往代表著又有好吃的了。
最樂淘淘的不是黃大山還能有誰，擼胳膊往袖子躍躍欲試道，
「我去拿條鱍魚過來？挑大的還是小的？」
結果他看見夏大傻一聲不吭的往後山去了。
都知道林愁地下冷庫裡常備食材無數，尤其是海裡的各種魚蝦蟹之類的鮮活更是極多，年家和肖紅時常供應著呢。
黃大山一看活兒被搶先了，也不生氣，
「有啥我能上手滴？」
混口飯吃嘛，免得被某些人傳成他堂堂大山爺爺是個吃白食的鸞山以及明光。
林愁轉了轉眼珠子，
「後山柵欄裡還有生豬麼？」
「有啊！上次你不是給殺絕了麼，你不在的時候年家人來給添置的，大小公母都齊全著呢，殺豬？我跟你說你山爺殺豬那也是一絕的，開片劈半子不到半小時腸子都給你倒得乾乾淨淨！」
「這麼積極？」
「絕對的！」
「這麼踴躍？」
「必須地嘛！」
「那這樣，去趕豬吧！」
「tf！趕豬又是個什麼高端āo作？」
林愁對黃大山如此這般了一番，山爺也是個說一不二的，只好怏怏不樂的往後山去了。
林愁還在後頭囑咐呢，
「趕的時候拿我先前用酒泡的蠶豆把豬給餵了啊！」
司空就問啊，
「趕豬？把豬趕到這來還是怎麼著？」
「瞧著吧你就，跟你說也不懂。」林愁自顧自的念叨，「雖然不是七彩榛雞就是普通的榛雞，但那也是榛雞翅尖兒肉啊，一隻榛雞就那麼幾克，這麼矜貴的東西啊，奢侈無度啊，哪兒能這麼隨隨便便就給做了，尊重食材是必須的！」
司空不滿，
「這和趕豬有啥關係，賣的一手好關子！」
林愁笑，
「一樣的東西要是能做出不一樣的味道，那大多都是在食材前期處理上下功夫了。」
不一會兒，夏大傻撓著頭回來了，
「愁哥，俺去了，冷庫裡的魚都是死魚眼，凍的，一看就不好吃。」
林愁一想也是。
黃大山親王都去趕豬了，他吹毛求疵點也是必須的，這個時候怎麼還能用凍魚蛋子？