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第1904節

沒多久,痦子大媽哭天搶地的聲音傳遍了附近三條巷子,一家一家的亮起了燈,巷子裡喧囂起來。
林愁不管這些,一覺睡到大天亮,四仰八叉躺在桌子上的姿勢很像是被宰好的豬。
一覺醒來,虎叔正坐在門檻上吧嗒吧嗒的抽著煙。
「虎叔,喲,煙都點上了?」
虎叔哈哈一笑,
「我攤子旁邊老祝家裡種了一院子煙葉,這不就給了幾兩麼,太辣,嗆嗓子,抽慣了倒是挺香。」
林愁揉了揉臉和張牙舞爪的頭髮,
「生意怎麼樣?」
「挺好,昨兒生意剛開張就賺了有百多流通點,今兒趕午飯時候多進點菜,準備的有點少了,哎呀,知道進化者都能吃,可也沒想到他們能吃到這種程度啊,昨兒有個傢伙自己就吃了二十多斤野豬肉,把我和老祝都震住了。」
虎叔興沖沖的說,
「看著進化者建城牆真是,挪不開眼啊,挖地基根本都不用工具的,哎喲那...」
虎叔說了好多,才想起來,
「走走走,上你大嫂院子吃飯去,那啥,姜家小丫頭怎麼樣...」
虎叔老臉一紅,
「咳,我是說丫頭的鵝...」
林愁無語,在廚房用冷水抹了把臉,跟著虎叔去了胡大嫂的院子。
一進門胡大嫂就說著,
「都怪姓吳的,一攪和昨那魚頭都沒顧得上吃,我拿鹽又給醃了,林子你看還成不?」
「當然行,放點蒜就更好了」林愁一看桌子上用來烤魚頭的青石板都擺好了,旁邊有菜有飯有粥特別豐盛,「咦,昨吃的時候咋沒瞧見這大雁有腿兒呢,嘖嘖~」
相比於虎叔的老臉紅通通,胡大嫂怡然不懼,叉腰開罵,
「就你小子長眼睛啦?不說話沒人拿你當啞巴!洗手!吃飯!」
於是林愁灰溜溜的又洗了一次手。
鹽烤魚頭的香味隨著滋滋作響的油脂同時襲來,林愁卻被一道醬油泡的小鹹菜吸引了注意力,
「嗯,這個醬菜味道好啊,霍,這麼多樣。」
胡大嫂道,
「沒吃過還是怎麼著,不就是地裡挖的野菜?」
林愁在一盤子黑乎乎的醬油裡發現了諸如小根蒜、毛蔥、野百合、卜留克等等起碼十幾種東西,
「誒?這是啥?」
胡大嫂啊了一聲,
「難怪你不認識,那是『姜不辣』,城北才有種的,不是野菜。」
姜不辣學名菊芋,也叫洋姜或者鬼子薑,塊根長得和姜有些像,上面的植株能長到一到三米高,開出的花頭酷似小一號的向日葵。
林愁說,
「這玩意不錯啊,挺好吃的,有種子麼,趕明我帶走點。」
胡大嫂沒好氣兒道,
「牆角那泥盆看見了麼,裡面都是,這東西可好活,就是結得少了點,佔地兒。」
林愁笑瞇瞇道,
「佔地不要緊啊,我那地方大著呢,回頭種出來和虎叔給找的蘿蔔肯定特搭~」
見獵心喜,林愁可不想錯過任何一種食材。
虎叔盯著青石板上油香四溢的大紅魚頭,
「這是什麼魚,從來沒見過,油可真多。」
胡大嫂瞪了虎叔一眼,
「誰讓你不回來的,昨兒晚上那魚肉泡飯才香呢,叫什麼來著,茶泡飯是吧,我學會了,趕明也做著吃。」
林愁笑呵呵的說,
「再碰上弄到紅金眼鯛的時候我讓他們給留著,也不是什麼矜貴的東西,深海魚不常見而已。」
虎叔道,
「嚇,這還不矜貴,那得冒多大風險才能撈上來。」
林愁搖頭道,
「正因為風險大才不要普通的魚類啊,過了『奢侈品』那道坎吧,稅重的要命,一般的又賣不出什麼太好的價,大的海獵船打到這東西也就隨便處理了,連帶回來都很少的,小的根本不敢去深海。」
魚頭煎過之後便有了上好的焦色,充盈的油脂使每一個最細微的稜角溝壑都泛起特別動人的光澤度,焦香撲鼻之中隱藏著來自大海的鮮美。
紅金眼鯛頭部的肉不多,幾乎是只能用嘴巴和舌尖在魚骨之間尋找一絲絲一縷縷的肉,就像是一場小遊戲,魚頭本就多汁,幾經炙烤骨縫中的魚肉依然柔嫩爽滑,似乎根本沒有受到任何影響。