第924節

當他檢查第二隻鴿子時，從鴿子腿上解下一個小小的竹管。
「...這特麼好像是我家鴿子啊，你看這竹管，上面還有個衛字。」
眾人面面相覷，幸災樂禍的看向林愁。
嘿，某位姓林的鐵公雞，你家主子闖禍了，敢偷雞？賠不死你丫的！
衛天行撓頭道，
「只有自家鴿子才能找到主人去了哪裡，難道有人有急事找我？」
說著從竹管裡捻出一個字條，看後臉色大變。
衛天行飛快的碾碎字條，倒背著手說道，
「咳咳，無事，幾隻鴿子而已，都散了吧。」
林愁和司空恰好在他身後，胖爺動作再快，兩人也已經清清楚楚的瞟見小紙條上歪七扭八的寫著幾個字，
「忽聞小館，勝球八折。
子時開黑，切記切記。」
林愁嘴一抽，「那個，衛大人啊...」
衛天行頭也不回，拎著酒罈居高臨下坐在柳樹涼亭裡，
「我說那個誰，小林砸，就說你呢，給胖爺上幾瓶啤酒，冰鎮透心涼的那種，哦對了，順便把我那幾隻鴿子烤了，不許偷吃！！」
林愁一甩手，相當傲氣，
「庶！」
司空瞪眼，「林愁你的節操呢？」
林愁反問，
「節操入菜，作價幾何？」
「如果可以的話，我選代數。」
衛天行忽然叫住林愁，
「不行，你就在我面前烤，就這，胖爺很不放心，若離了視線，我的鴿子恐怕難逃你小子毒手。」
林愁翻著白眼搬來了炭爐和鐵鍋。
華夏對於美食的極致追求，幾乎是其他種族無法理解的。
「奇」與「巧」，恰恰最能體現出最古老的吃貨民族在食之一道上的超脫與傲視群雄。
在林愁的記憶中，鴿子幾乎是父親最重視的一道菜。
即使在下城區很少有人能奢侈到點上一隻鴿子，林愁的父親也總是不厭其煩的一遍遍說著幾種他最為得意的鴿子做法——鹵、炸、烤、熏。
國人對於鴿子，有著出乎尋常的定義。
比如鹵，滋味入骨是基本，肉質彈韌是重點，滷味不蓋原味是核心；
再比如炸，皮脆肉嫩必須要做到極限，鴿皮不能著粉炸，那樣會影響口感，炸好的乳鴿外油不進內油自出，吃的就是一個原汁原味，吃的就是一個嫩滑潤甜，一口咬下去，鴿子皮嘎崩脆內裡爆油汁，這才是極品。
鹵鴿韌，炸鴿嫩。
聽起來很奇怪，似乎是剛好說反了。
其實不然，這才是屬於華夏菜系的藝術與驕傲，以小見大，對別人完完全全的階梯式碾壓。
林愁將鴿子沿脖頸最深處向內用細針挑破住靜動脈，瀝出血。
八十度水快速漱上兩遍，既去殘餘血水又能幫助快速褪毛。
鴿肉很嫩，不除盡血的話，讓鴿皮鴿肉形成青斑不說，還會影響鴿肉的口感。
第五百六十二章 被搶了
有人還是第一次見林愁在外面動手處理菜餚，不禁靠攏過來。
這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。
衛天行眼睛轉了轉，說道，
「鴿羽色眾多，唯白可入藥，大災變前曾有一味藥，名曰『烏雞白鳳丸』，這白鳳，說的就是白鴿。」
「衛大人果然學識豐富。」
「大才！」
一眾狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多，既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的，沒準就能在衛大人面前混個臉熟呢？
衛天行捋著並不存在的鬍子，五花三層的臉和脖子都泛著光彩，
「對女人來說，鴿子富含一種叫做軟骨素的東西，含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美，常吃可以增強細胞活力，增加皮膚彈性，改善血液循環使面色紅潤有光澤，更對外傷疤痕恢復有很好的效果。古代民間認為，鴿肉可以預防脫髮，治療少白頭，甚至能抵抗『天人五衰』。」
「而對男人來說，鴿肉強腎壯肝——尤其是強腎這一塊，鴿子雌雄交配非常頻密，激素分泌之旺盛...唔，有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子，一年後，鴿群的數目會讓你們震驚的。」
這老不正經的，林愁心道
衛天行正色，