第81節

　　要不是他放心不下自己弟弟的死，想用他雷仁的食咒一解心中的鬱結，恐怕他早就把雷氏叔侄趕出去了。
　　心中好奇之下，我又問了一遍為啥趙家和雷仁有這麼大的仇怨？
　　我對此一直很詫異，因為以前聽雷仁說過，趙家先祖還救過他父親雷阿牛一命的，趙家是雷家的恩人，這怎麼隔了一代人……恩人就變仇人了呢？
　　這期間……到底發生了什麼事情？
　　「哎！」趙海鯤長歎了一口氣，到也沒有隱瞞我，他緩緩的和我說道：事情呀！得從建國前的時候說，從雷仁的爹，雷阿牛身上說……」
　　……很快，趙海鯤便把趙家與雷仁的這一段恩恩怨怨告訴了我。
　　雷仁的爹，也就是雷阿牛自從被趙青山從運河糯米船中救下來之後，很是感激趙青山，數度想拜在「趙廚俠」門下學習廚藝。
　　可無奈的是，趙青山這個人思想比較守舊，他說趙家有「祖訓」，不能收外姓人為弟子，並又退一步拒絕了雷阿牛不當徒弟，只當跟班的想法。
　　不過，趙青山這個人也算仗義，平白救下了雷阿牛之後，也還是對他的生計進行了安排。
　　趙青山親自寫了一封信，把雷阿牛介紹到了濟南的廣州會館當差，並且日後又由他牽引，讓雷阿牛順利的拜入了粵菜「五嶺廟」門下，從此走上了一條平坦的世家廚子之路。
　　可雷阿牛的故事，才剛剛開始。
　　雷阿牛是「海員」出身，不到十六就出海闖蕩了，從骨子裡就透著一股不安分的氣息。所以廚藝大成之後，他並沒有老老實實的呆在廣州會館當差，而是走出會館，尋找起了更大的賺錢機會。
　　民國時，廚子的出路無外乎「紅白黑陰四路」，所謂紅路，也就是「當兵」，靠著自己的手藝給軍閥和當官的做「私廚」掙錢，「白路」則是最傳統的去酒樓打工，靠給普通人做飯掙錢。
　　這兩條路，前者掙錢多，但風險極大，後者相對安逸但，收入較少。只有極少數心裡變態的廚子，才會選擇另外兩條路，去開風險更大的黑店和陰店。
　　而雷阿牛，毫不猶豫的選擇了前者。
　　雷阿牛明白，雖然他去當兵危險也很大，但機會同樣很多。
　　當時的大環境下，掌權的軍閥個個都是草莽出身的投機販子，有錢，很會享受，也愛及時行樂。
　　也因此，大部分軍閥和土匪的脾氣一樣，就喜歡個「五子登科」。
　　何為「五子登科」呢？也就是身邊必須有廚子，戲子，表子，車子和房子。
　　既然離不開這些「子」，那肯定的花大筆的「票子」才能養活住他們的。
　　雷阿牛就奔著這些個軍閥的心態想法，一路投機，給軍閥們做起了「私廚」，誰掌權他就伺候誰，誰有兵他就投靠誰。漸漸的，也在國民軍隊中闖出了幾分名堂。
　　幾年之後，雷阿牛混成了****高級將領的「御廚」，而且還有了軍銜，很是風光了許久。
　　這期間，雷阿牛感激趙青山的提拔之恩，數次邀請他南下「做官」，可都被趙青山回絕了。
　　但正所謂「三十年河東，三十年河西，」這雷阿牛起的快，敗的也快。
　　內戰的時候，雷阿牛跟著自己伺候的****將領上了淮海，可沒想到在徐蚌戰場上，那位將軍命薄，被一顆榴彈打花了腦袋，他所統帥的十萬大軍，也隨之土崩瓦解了。
　　兵荒馬亂中，沒人顧及的上別人的死活，更不顧上性命以外的東西。這位雷大廚用前半生所積攢的一切瞬間便全都沒了，甚至還成了俘虜。
　　關鍵時刻，還是趙青山拉了他一把。
　　俘虜兵被我軍壓送，路過魯南時，趙青山又偶遇了夾在軍隊中的雷阿牛。
　　雙方對視一眼後，趙青山反應很快，他衝過去抱住雷阿牛，大喊了雷阿牛一聲「大外甥」。
　　這一句話的契機下，趙青山把雷阿牛帶出了俘虜隊伍，並根據他的要求，連夜把他送走，雷阿牛也因此逃出生天，輾轉去了台灣，並很快在哪裡取妻生子，有了雷仁一脈。
　　趙海鯤說道這裡時，略發感慨道：「只可惜了我爺爺的命呀！十年浩劫的時候，他救雷阿牛的事情被人揪了出來，又被查出來以前投靠過韓復矩，因此被打成了反革命，大雪天光著身子被批鬥了三天三夜，然後就……」
　　趙海鯤搖了搖頭，沒有在繼續說他爺爺趙青山的悲慘事情，而是話鋒一轉，終於提起了這位台灣出生的雷仁之劣跡。
　　趙海鯤告訴我說，剛改革開放的時候，雷仁帶著全家人來到了趙家樓。
　　當時，他三四十歲模樣，抱著自己親爹雷阿牛的骨灰盒子，一進趙家的大院就點名要找趙青山，說是要完成雷阿牛的遺願，親自登門給趙家人謝救命之恩。
　　這件事在當時的魯南影響很大，也讓風雨飄搖中的趙家看到了一絲希望。
　　當年趙家管事的，是我老班長的親爹「趙德廣」，這老爺子又因為親爹趙青山的牽連，一輩子台不起頭來，在村子裡人稱「趙三晚」，也就是「成家晚，立業晚，生孩子晚」。
　　沒辦法，誰讓他有一個「反革命」的爹呢。
　　雷仁初到趙家之後，大家相處還是很近融洽的。因為趙青山和雷阿牛的生死交情，雷仁似乎也很想補償趙家。
　　兩家人也藉著這層關係，雙方你來我往，很快融洽在處在了一起，好的都快成一家人了，也因為雷仁的幫襯，趙家窘迫的經濟狀況也日漸有了起色。
　　我聽到這裡時，感覺沒什麼問題呀！似乎這個雷仁還挺重情義，聽上去是我五臟廟裡能當「方丈」能「抬槓」的人物。
　　於是，我不由問道：「可後來……咱師爺咋和他翻臉了呢？」
　　「哎！」趙海鯤又歎了一口氣道：「還不是因為我爹太老實了麼……」
　　原來，就在兩家混熟了之後，雷仁對趙德廣提出了一個建議。

第十八章 ：趙德廣
　　趙德廣我沒有見過，不過聽趙海鶤說，他這個爹生前最大的特點就是老實，因為趙家六百年後，傳到他這一代，已經是獨戶難支了，在加上那個時代的大背景和他親爹趙青山的「反革命」，他想不老實都不行。
　　而老實人，並不安於現狀。
　　趙德廣是農民出身，靠種幾口薄田過活，雖然他繼承了趙青山的大部分廚子手藝，可必定還是個農民，那年月，有手藝也沒什麼用處，也就是給大隊食堂切個蘿蔔燉個豬肉，最多做個「醋溜白」，連啥是個宮保雞丁，都沒見過。
　　在他看來，能靠這幾畝地把自己的兩個兒子養大，就很不容易了，更遑論「出人頭地」。
　　可雷仁的出現，卻漸漸改變了趙德廣的想法。
　　雷仁是台灣人，那個時候，台灣比大陸人接觸的信息要多，錢也要衝，在雷仁的介紹和幫助下，趙德廣瞭解到這外邊的世界是如此精彩，除了種地，還有許多方法可以掙錢養家。
　　而他繼承自親爹的手藝，則更是能換來白花花的銀子。
　　雷仁不止一次告訴趙德廣說，像他這樣的大廚，要是去台灣發展，別說養家，就是天天生猛海鮮，大魚大肉也不是問題。保證三年之內他每個月的工資小費，比得上山東省長一年的津貼外快。
　　這話，對趙德廣的吸引力太大了。
　　趙德廣養活兩個大小子，本就非常困難，如果真的能去台灣發展的話，掙一筆錢，把自己的兒孫都供出來，死了也值了。
　　不過趙德廣必定是農民出身，受當時社會的影響和掣肘太深。
　　他始終認為，去「國統區」風險太大，而且當時剛剛改革開放，他害怕政治環境一變，在把他和自己親爹一樣打成「反革命」，那全家人，就都毀了。
　　於是，趙德廣提心吊膽的對雷仁說，能不能給他介紹一個內地的工作，他先去內地飯店試試看，順便積累些經驗，等業務熟練了，在去更廣闊的天地施展才華也不遲。
　　雷仁聽了趙德廣的話，當時呵呵一笑，說出了一個非常驚人的建議來。
　　他告訴趙德廣，還去什麼飯店打工呀！與其給別人打工，不如自己當老闆，遠了也不用走，就在濟南，趙德廣親爹趙青山發家的地方，咱們開一個大大的飯店！
　　雷仁的話口氣不小，而且也是這麼做的。
　　當時，他就牽頭出錢，在濟南開設了一家經營魯菜和台灣小吃的「魯台大飯店」，服務標準都按台灣的招呼，趕得上內地的三星級酒店。就讓趙德廣當執行經理。他自己則做起了董事長的職位。兩個人稱兄道弟間，分工非常明確。趙德廣傳管餐飲，雷仁負責經營。
　　一時間，這飯店因為獨特的餐飲特色和新鮮的管理模式，在濟南很是火爆了一把。成了當時人們心中的「第一飯店」。
　　這一回，趙家「麻雀沖天變鳳凰」了，一瞬間，趙德廣就從鄉下一個普普通通的農民，變成了「企業家」，雷仁也從探親僑胞，一躍而成了支援祖國建設的台商。
　　「不錯呀！」我聽到這裡，有些詫異的說道：「可後來兩個人怎麼鬧掰的呢？」
　　面對我的疑問，趙海鶤搖了搖頭道：「哎！人心呀，永遠不滿足。我爹本以為這雷仁是可靠的兄弟，可實際上......他卻是一隻披著人皮的老狼。」
　　趙海鶤很快吧雷仁為什麼幫趙家人開飯店的真正原因，告訴了我。
　　飯店開起來之後，趙德廣一心把心思用在做菜和品質上，對飯店的經營情況很少管理。直到一年多以後，雷仁突然說他要回台灣老家一趟，說家中有些產業上的事物要處理。
　　趙德廣自然沒有多想，大手一揮就說你放心去吧，這裡我短期盯的住，不用過於操心云云。
　　很快雷仁離開了濟南，回台北之前，他給趙德廣簽署了一份文件，說是要把這飯店多餘的股份轉讓給趙德廣，還說什麼「名不正，則言不順」。只有這樣他管理起來，才能讓大家服氣。至於股份，等雷仁回來之後，他可以在簽一份文件還給他，反正大家都是一家人，沒什麼信不過的。
　　雷仁的話，入情入理，讓趙德廣心服口服，他想都沒想就簽署了那份協議。
　　可他並不知道的是，自己的命，也因為那張東西，而徹底的葬送了。
　　雷仁走後，趙德廣經營的餐廳很快被查封了，查封的公安告訴他說，他涉嫌以開餐廳為掩護，從台灣「進口凍料」食材的名義，往大陸走私電子產品，還販賣黃色光碟。
　　這些罪名，直接就把趙德廣搞暈了。
　　他剛接手飯店的經營，連賬目都沒有捋順，更遑論知道這些莫須有的罪名。
　　可公安卻出示了一系列的鐵證，而且公司的法人就是他趙德廣，不管怎麼樣，他也得承擔第一手的責任。
　　......聽到這裡，我全明白了！同時，對這個雷仁的劣跡也心生憤恨和鄙視！
　　雷仁肯定是藉著開飯店的名義行走私之實，事情敗露之後，他把責任一股腦的推給了蒙在谷裡的趙德廣，然後自己跑到台灣避禍去了。
　　最可氣的是，這樣的人，時隔多年之後還有臉來趙家看什麼菜刀？真是堪比城牆的面皮呀！應該用那把菜刀砍死他才對呢！
　　說道此處，趙海鶤傷心的落淚道：「全家的錢都被公安沒收了，我親爹因為這件事情，被省裡判了二十年，這一進去，就再也沒有出來。」
　　師叔又特別告訴我說：送我師爺趙德廣歸西的時候，他隔著鐵窗，特別對自己的兩個兒子說過，『不要在讓這個雷仁，踏進趙家門樓一步！』
　　「哎！」趙海鶤一聲哀歎。
　　至此，我對於趙家與雷仁的恩怨，完全明瞭了，雖然不知道為啥雷仁臉皮這麼厚，又回到大陸開起了黑店，不過我估計，很可能也是因為他的作風，導致他在台灣也混不下去了，才選擇了這麼一條出路。
　　彷彿是為了應徵我的猜測，趙海鶤又告訴我說，雷仁這幾年不知道怎麼了，又回到了大陸，並在山東定居了。期間來過幾回趙家樓，但都被趙海鶤和我老班長趕了出去。
　　不過即便如此，雷仁也依舊盯著趙家不放，而且好像還買通了許多趙家樓的村民當耳目。
　　我老班長的死訊，趙海鶤只告訴了村民和遠房的淮南趙家，這雷仁，居然就能順著淮南趙家這條線索，找到輩分奇高的「趙水荷」當敲門磚，從中調和，看來是費了不少心的。
　　聽到此處時，我又想起了那個乖張任性的趙家奶奶。
　　於是，我不由的詢問趙海鶤道：「這淮南趙家是什麼人呀？為啥我老班長的死，要告訴他們。」
　　趙海鯤聽了我的話，略一思索後，告訴了我一個足以驚掉我和紅葉下巴的消息。
　　他告訴我道：「這淮南趙家，是我們近幾年才聯絡上一支遠房親戚。而這趙水荷，很可能就懂得怎麼解開你們體內的白食蠱毒！」
　　他這話，差點讓我把苦膽給吐出來了。
　　我去！這也太巧合了吧！這軟妹子......居然還會這個！而我，還真如她所威脅的那樣，就這麼直挺挺的「撈」在人家手裡了！
　　我的師叔呀！你玩我呢吧！

第十九章 ：三山斗
　　趙海鶤說話間，我腦門子上一臉一頭的汗水。
　　相對於撈在趙水荷手裡之後的「虐待」，我甚至感覺，解開白食蠱的事情反倒成了小事。
　　那朵「水荷花」，天生帶刺，我貿然去求她，必然會被她扎的滿身窟窿呀！