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第803節


我看著趙東山:「難道趙兄你的廚藝比天色樓的大廚還要好?」
「別的不敢說,但是要說做這海味,特別是這大石首魚的話,我估計這百勝島也不可能有人超得過我了。」
「這樣就好。」我說道,「反正我已經決定了要拍下這大石首魚了,接下來的活就要拜託趙兄了。」
「我一定盡力。」趙東山見我答應,馬上喜出望外說道。
「那咱們還等什麼呢,李兄弟這邊請,跟我一起去參加勝東魚港的魚獲祭啊。」
他說完之後就帶著我往這勝東魚港走。
來到這勝東魚港之後,便看見這裡已經是人山人海了。
趙東山跟我介紹說道:「這百勝島上的人,還有百勝島外的人,都衝著這一天來的。」
「你別看這麼多人,真正有實力能拍得到這大石首魚的並不多,龍刀魚要好一些,但是也不是一般人可以拍得到的。」
「還有一些人把往年的大石首魚還有龍刀魚給養到現在,放在現在一起魚目混珠,所以現在這魚獲祭當中也經常有人會受騙。」
「反正好多人只不過是吃一個虛榮,估計也嘗不出什麼味道吧。」沈娉婷說道。
「弟妹你說得也對,不過這吃之一道,除了五香六味之外,還有一味,叫做勢之味。」
「什麼意思?」一聽趙東山這麼說我也有點來了興趣。
「這勢之味啊,就是說吃的氣勢,吃的環境,吃的氛圍之類的,這也是有味道的。」
「打個比方說吧,比方你跟弟妹一起去吃小吃攤,跟一起去一家大酒樓裡吃,吃的東西是一樣的,花的錢卻完全不一樣,這就是因為吃的環境不同。」
「再比方說吧,你跟弟妹兩個人在吵架之後吃東西,跟兩個人甜甜蜜蜜吃東西,這味道又不一樣,對吧。」
「所以你說的就是人的心情唄,還說什麼勢之味。就是人的心情跟吃東西的味道也有關係,這麼簡單的道理誰都懂,幹嘛要故弄玄虛呢。」沈娉婷似乎對趙東山有些不滿,
趙東山搖搖手說道:「可不是一回事,弟妹你聽我說完,我剛才舉兩個例子是為了讓你們瞭解什麼叫做勢之味。「
「我現在再給你們解釋一下,比如說虐食,像是三吱兒,活叫驢,生吃猴腦這樣的事情,你們聽沒聽過?」
「這些你都知道?」我問道。
「這些都是我從一本書上看到的,我們這個世界的人,其實也可能跟外界相通,每個月當中的初一,十五這兩天,只要你想出去,都可以通過一個通道出去。」
「而我因為很喜歡美食,就專門拜託出去的人給我帶一些吃的書回來,所以就知道了這外面世界的吃法。」
「這麼看來李兄弟你們是從外面進來的啊。」
我點了點頭:「趙兄你接著說。」
趙東山說道:「除了這三吱兒之類的以外,還有很多種殘忍的吃法,比如說明朝後期,有一個叫錢之謙的,也算是一朝閣老,家裡也十分有錢。」
「錢之謙有一天想要辦一個宴會,於是就請了一個專門辦宴會的廚娘,讓廚娘給算一算這辦一個宴會要多少錢。那個廚娘卻問錢之謙要辦上等宴中等宴還是下等宴。」
「錢之謙當然說要辦上等宴啊,畢竟一朝閣老,家裡有錢有勢,再不辦上等宴也丟不起這個人啊。」
「可是你猜怎麼的,這廚娘給錢子謙算了一算,算出了一個價錢,這價錢把錢之謙給嚇了一大跳,他又問中等宴的價錢,結果中等宴都辦不起,只能辦一次下等宴。」
「不說別的,就說這一道菜,就是把活羊的膝蓋上挖下兩塊活肉,然後就把這活羊棄之不用了,光一盤菜就要用掉不知道多少活羊。」
「其實你說這用活羊跟死羊,有什麼區別呢?這就是要取一個活字,這就是勢之味。」
「同樣的,還有一個勢之味的例子就是珍珠翡翠白玉湯的故事,當年朱洪武落難的時候,跟乞丐搶飯吃,結果吃到了一味剩飯菜葉湯,連豆腐都是酸的,但是他卻覺得這是天下最美味的東西。」
「到了他坐上皇位之後,一直念念不忘,想要找到這做珍珠翡翠白玉湯的人,結果可想而知。這也是勢之味。」
「所以對於很多人來說,好不好吃,其實是跟價錢是相關的,就好比外面世界有什麼米其林幾星的餐廳,很多人都願意花大錢去那裡吃點東西,你能說那些人真衝著味道去的嗎?」
趙東山這麼一說,其實已經把這一切解釋得很明白了。
還真有這勢之味這種說法。
「趙兄高見,」我說道,「看來你當我的廚子,我放心許多了。」
趙東山又說道:「其實這大石首魚可不止是美味,據說這大石首魚之中還有一個重大的秘密呢。」
「哦,趙兄你說說看?」
趙東山左右瞧了瞧,見沒有人關注他,這才壓低了聲音說道:「其實吧,據說大石首魚的頭一條魚,也就是整個大石首魚之中的魚王。這大石首魚的魚群很有秩序,所有的大石首魚都跟在這魚王的身後。」
「而這大石首魚的魚王,並不是天生的,卻是天選的,據以往買到這大石首魚魚王的人說,這大石首魚的魚頭石之上,都會出現一些紋路,這些紋路彷彿地圖一般,上面畫著許多不同地方。」
「據說這就是區別大石首魚魚王跟其他石首魚的地方,這是任何人也沒辦法作得假的。」
第695章:俊山門
地圖?我一聽趙東山這一說,突然想到了之前的一件事情,那就是之前去往五絕凶地的時候,那時候老陸也是在一塊玉上看到了地圖這才會去五絕凶地的。
也就是說只要有厲害的秘境,或者說去往哪個地方的通道,這才會在某些器物之上出現地圖。
而這石首魚王魚頭石上出現的地圖,難道不會是一種通往哪個方向的地圖嗎?
一念及此,我又想到了之前冷謙所說的話來,這冷謙說過只要集齊了馬鳥魚三個秘境,打開了這三個秘境,那麼就可以得到這仙家傳承。
而他說的仙家傳承,莫非就是在這個地圖所標的位置之上?
如果真是這樣的話,那這石首魚王我還真是非拍下來不可。
不僅要拍下來,而且必須要拍下今年的,因為我可沒有那個時間停留在現在這個魚秘境之中一年。
正想著,趙東山突然跟前面的人打招呼。