第52節

無聊，想看看沈胖子這個傢伙給我自己翻譯的詞典都有什麼，就拿出了那個小本子，這個傢伙還真沒少下工夫的，那個民族學校的教授也是一定收了沈胖子不少好處的，要不然不會這麼詳細的。一邊的漢字，一邊是維爾語言的漢字註解。只要認識字的人就可以看懂，也不知道這個傢伙是這麼想到的。這個辦法雖笨，但很實用，簡答的對話，問答都沒有問題。那個給他編寫這個簡易的翻譯字典的教授顯然也熟悉這裡的民俗，給我們說了很多這裡忌諱的東西和飲食。看了這些，我們感覺自己找不到嚮導了，這簡直比當兵政審還要嚴格的，現在回憶一下，大概說給大家，也簡單的說一些為什麼的。
在xingjiang旅行,各民族有不同的飲食禁忌,有些飲食禁忌還在發生變化，有些禁忌書上沒寫，但一定要注意；有些禁忌理論上存在，實際上已經普遍不遵守了。這些情況，外地人經常搞不清楚，所以要特別注意。其實所有的飲食習慣都來源於生存環境，現有生活環境，後有結合生活環境的宗教。
1、豬肉禁忌
這是穆斯林飲食第一大忌。在xingjiang，維爾、哈薩克、回、柯爾克孜、塔吉克、塔塔爾、烏孜別克、東鄉、撒拉和保安等10個民族是信仰伊斯蘭教的民族。他們不吃豬肉，甚至提到豬肉、嗅到豬油味都感到厭惡。究其禁忌形成的原因，與《古蘭經》有關。因為在《古蘭經》中有四處提到不吃豬肉，說豬肉「不潔」，從此，穆斯林遵照教規，不吃豬肉。
穆罕默德為什麼要在《古蘭經》中規定不吃豬肉呢？這和伊斯蘭教的起源地阿拉伯半島的經濟條件有密切關係，阿拉伯半島大部分是沙漠和草原，居民以遊牧羊、馬、駱駝為主，而豬這種牲畜是與農業與定居聯繫在一起的，以遊牧經濟為主的阿拉伯半島不適應豬的發展。穆罕默德也就承襲了這個古老的習俗，並將它定為伊斯蘭教的一條教規，承襲至今也就成了根深蒂固的一種風俗習慣了。
2、宰殺方式禁忌
伊斯蘭教忌食未經殺而自死的動物的肉，也禁食所有動物的血。這些禁忌源於伊斯蘭教，現已演變為生活習俗。在xx牧區經常看到自然死亡的牛羊，就拋棄在路邊，皮子被拿走了，肉留下了。要是在內地，估計有可能被作成肉包子了。
不過，多數穆斯林對於魚類則沒有這一要求，可以直接食用。這一點在一本回族的宗教書上有明確說明。
3、馬肉禁忌
伊斯蘭教規定不能吃馬肉，因為馬和驢、騾等屬於非反芻畜動物。
不過由於氣候原因，生活在草原上的哈薩克人和柯爾克孜人則有自己的看法，馬肉是哈薩克飲食文化的代表（這就和西藏的喇嘛和吃肉一樣，因地制宜）。在xingjiang的伊犁，有很多哈薩克奶茶館賣馬肉，xx人一提起伊犁的馬腸子都會流口水。馬肉是一種很高貴的肉，比羊肉價格還高一半左右。馬肉的來源都是淘汰的草原乘騎馬或散養馬，從不吃人工飼料，所以很乾淨。在中國，有馬肉館子的地方，恐怕只有xingjiang。
但是近年來，一些維爾人和回族人也吃馬肉了，特別是北疆的，世居伊犁地區的維爾人和回族人幾乎都吃馬肉。
xingjiang的蒙古人不吃馬肉，這不是宗教的原因，可能是因為世界上沒有哪個民族像蒙古族那樣對馬有這麼深的感情。所以到巴音布魯克草原、和布克賽爾草原或者博爾塔拉，可以討論馬，但最好別提馬肉。
4、酒禁忌
穆聖（祈主福安之）說：「真主最痛恨酒，穆斯林不但不喝酒，而且不賣酒、不造酒、不運酒、不拿酒當禮書送給人。又說：凡醉人的飲料，都是禁止的。」可見穆罕默德對於酒的禁戒是多麼徹底。中國穆斯林的老前輩有這樣的說法：飲水井若掉下一塊豬肉，淘干三次，還可以繼續使用；如果滴到井裡一滴酒，就得把井填死不用了。
5、狗肉禁忌
伊斯蘭教不允許吃狗肉和食肉動物的肉（例如狼、熊等），滿族也不吃狗肉
6、驢肉禁忌
伊斯蘭教不允許吃驢肉，維爾、哈薩克、回、柯爾克孜、塔吉克、塔塔爾、烏孜別克等民族在這方面都很一致，而且態度堅決。穆斯林不吃動物的血，宰殺牛羊的時候，血都放掉了。
7、魚蝦
「海裡的動物和食物，對於你們是合法的，可以供你們和旅行者享受。」所以xx的穆斯林都吃魚蝦，而且不要求宰殺的時候有阿訇唸經（這好像很困難）。不過有些回族人不吃魚子，而且對於比魚蝦長的難看的水產書，例如螃蟹、小龍蝦等，也持謹慎態度。
8、無鱗魚
按照伊斯蘭教規，無鱗魚不能吃。其實這主要指黃鱔、泥鰍這樣的東西，主要是嫌它們髒。xx有一條額爾齊斯河，裡面有北冰洋水系的無鱗魚（白斑狗魚,也叫喬爾泰），這就為難了，因為教規是在阿拉伯海旁邊寫的.
不知道潘子看了這些有什麼表情的，我壞笑這不這本沈胖子找人編輯的注意事項交到潘子的手裡，就看他看的時候，我一臉期待的想看他的表情，這個傢伙，好像沒有什麼忌口的吧，貌似上面寫的他那一條都在違規範圍內。哈哈。
泥水雨
謝謝大家關注，今天下午出去了一趟報到一下思想工作，聆聽了一下黨的教誨，快到春節了嗎？現在更新，回長髮0214的問題，這本書中的人物不多，主要是我，潘子，大劉和兔子之間的事情，前面的出現的王二娃子和彪子哥後面都是有故事的人，也算是埋下了一個伏筆了吧，後面就會出現了，就連那幫我看不起的河北的那幫挖墓的也會是有一個插曲的，以後都會說的，謝謝關注的，謝謝。
看看潘子不斷發黑變成青色的臉我就好笑，這上面的寫的xingjiang的忌諱尤其是吃啊，這個傢伙可是那條都佔到了，目前還沒有發現潘子不吃的東西，這個傢伙就是胃好，我們開玩笑都說他是硫酸胃，什麼都可以消化的。
就這樣樣車子車破碎的砂石公路上面走了半天，四周的景色的一點也沒有變化，少的可憐的綠色，遠處的山也是土紅色的，近處除了黑褐色的石頭就是沙礫。原本還在看著窗外的大劉和兔子也覺得無趣，現在也昏昏欲睡，沒有到過哈密的人永遠想不到那種景象，除了荒涼就是荒蕪的。視野所及的範圍是永遠是不會變化的，真不知道這裡怎麼會有人長久的住在這裡。動物在，植物是一點也沒有，就是路邊偶爾看到的一絲綠意，也是半死不活的，這就是一個沒有生機的地方，怪不得xx自古以來就是充軍發配的地方。
天慢慢的昏沉了下來，原本明媚的天氣陰暗了起來，用腳丫子想也知道要下雨了，風是雨的前湊，不一會大風夾帶這沙礫就打在車上，現在才知道為什麼長期在xingjiang跑的車子都是灰頭土臉的，這感覺就像有人向你揚土一般。雨嘩啦哈拉的就下了起來，有人拍打這車子，嘴裡說這聽不懂的話，想唱歌一樣的。不用翻譯也知道是叫司機停車，因為車頂上面有他們的東西。我們四個人的大包雖然是防水，但是還有一些裸露子啊外面的東西就怕雨淋。也也著急起來，拿過那本翻譯的詞典那個編著的人個個方面想的都很細，就是沒有停車，下雨，這兩個字眼，我心裡罵道。
那個司機也不在意車裡面人的叫罵，開出了五百米，才停下車來，從下面的箱子裡面拿出了一大塊帆布和繩子，叫了聲旁的兩個人下車幫忙。我本想下車交水費，看著車子外面的大風和辟啪的雨點就放棄了這個想法，這時候，我才看到一個奇異是現象我的這邊車窗是水漬，礽繩子的時候，我看了大劉他們車窗那邊，下的可全是黃土泥水啊，泥點順著玻璃流淌這一道道的痕跡了，這是奇怪的地方，一邊下雨水，一邊下泥水。整整十分鐘車子才再次發動起來，而車中裡面的人對著窗外下著的泥土雨卻絲毫不在意，就當沒那麼回事一樣，該聊天聊天。我們四個人就像沒有見過世面的孩子一般扒著玻璃看著這邊的泥水雨，一樣的就知道是外地人，第一見到的，哈哈，當時就是那樣的感覺，看到世面都新鮮的。
夜宿半途
沒想到哈密對我們的歡迎卻是一陣夾雜著黃土的泥水雨，好在過來車裡側這面全是高高的土丘和禿山的時候，雨點也清澈了，再也沒有黃土的痕跡了，現在想就是大風一定把山頂的表面膚淺的一層黃土帶下，夾雜裹在雨水中，落到車子的時候，靠近裡面這一側就是泥水雨，而外邊這一面就是雨水了，這些都是我後來的想法，因該就是這個道理，自然界很多解釋不清的奇異事件就是人們還沒有真正的認知。所以胡亂的猜測的。晚上到了了一個四處漏風，類似大車店的地方住下，原本是趕夜路的，但是司機見到今天下雨了，就不打算走了，前面的道路下雨的後泥濘不堪，夜裡行車不安全，車上面的人都習以為常的下了車一點怨言也沒有，看來是習慣了，這個前不著村後不著店的就一家大車店，也只能住在這裡了。
我還擔心車頂子上面的裝備，看其它的人也都沒有要拿下去的念頭，就不好意思和司機搭話。再說這個維漢互譯的字典裡面也沒有類似卸車的對話，那個司機應該會簡單的漢語，但是一想他半路停車苫布遮雨不情願的樣子，我還是放棄了我們的想法。
由於下雨，耽誤行程住宿的產生的費用，司機管嗎？告訴你全是自費，所以我現在就不抱怨航空公司，哈哈，人家也掙錢嗎！這個旅店環境要多惡劣有多惡劣，大家去想吧，我就不說了，那是快二十年前的xingjinag的情況啊，不要聽我聊天，誤會了xingjinag，xx很美，大美Xx.
這個大車店也是準備好的，住宿就是可以接待這樣才一車人，再來一車，就沒有地方住了。單人間。沒有，大排子床，就是簡易搭起來，床板離開地面那種。我們四個人搶了靠裡面的一角，我可不願意夾在一般陌生人中間睡一宿的啊，床板是光的。老闆不知道那裡找到的葦子就鋪在上面，還沒有被褥。我正考慮是不是爬上車頂，把包裡的睡袋拿出來，我可睡不了光板的床啊，這是，那個老闆抱著一大堆已經看不出什麼顏色的被子就進來，了隨便的亂扔，絕對的，就是那個樣子。我現在有種把沈胖子拉來，叫他也睡一宿的衝動。
幾十個人在一口大鍋裡面煮著潑油面子，我不知道怎麼稱呼，我們在烏魯奇，吃了一個星期，也沒有吃到這個，今天開胃了。那叫一個難吃，還不有一般的，原本叫車顛簸了半天就不想吃東西，現在看到了這些更不想吃了，看到了外面天色暗了，我現在去爬上車頂子子叫其它人誤會，就還是吃了一點。
長夜漫漫，無心睡眠了，我們現在有了這種感覺，看著一般人睡的那就一個踏實。我們哥幾個是真的睡不下，就那被子，我敢說，就從做出過，就沒有洗過，味道那就一個難聞。大家自己去想把，就我靠著都感覺下面的味道，還有隨身的小包裡面有煙，也顧不得什麼捲煙還是本地的莫合煙，就在那裡抽煙，我們也不敢說這次行動的事情，害怕有人聽懂在給我們報了，大劉的挎包裡面還有一隻五四可是不合法的啊。我們害怕審判子吹噓到時候搞不到槍證，就把我們這把也帶了過來，火車沒法藏槍，呵呵，我們有十幾隻辦法可以查不到，簡單的說一點，第一用膠布粘在你的褲襠裡面，或者用帽子頂在你的頭上，最關鍵的是遇到乘警千萬不要慌，我們有時候還主動和他們點頭微笑打招呼，有的還要幫我拿包示好，就這麼簡單的，就看你的心裡素質了
故地重遊
有人一定以為盜墓人膽子一定很大吧，是的，那是以前。荒山野嶺，陰暗詭異的墓室裡面我都干鑽進去，現在膽子越來越小了。剛剛小村子停電了，這個村子很久都沒有停電了。我打著火機想到客廳的電話處，給鄰居撥通，問問是是不是線路的問題，還是我自己的房子保險的問題，電話撥通鄰居家裡沒有人接聽。我打著火機回到自己的臥室，突然，前面一個物體站在我面前，我當時嚇的一愣，接著火機微弱的光亮，看清了是門上貼了幾年的門神，自己把自己下了一跳，回到房間漆黑一片，外面也是，北方的冬季就是這樣，沒有一點光亮，躺在床上，感覺自己很害怕，想找根蠟燭點上，有了一點光亮就不在害怕了，哎，老了。
還有一點證明我老人，現在想想就害怕，我突然發現自己的記憶清晰起來，十幾年前，甚至更久的事情都依依記起，就連沒開啟一個棺槨，沒撬開一塊墓磚都清晰的在眼前回憶，就像是昨天一樣的。為什麼害怕呢，有人說人的記憶就像電腦內存一樣，記住的太多，就運行緩慢，人要是記得太多了，腦細胞是有數的，那麼這個人就要老年癡呆了。我就害怕自己這個的，現在我可以記起以前每走的每一塊石子和山經……
聊了這些什麼意思的啊，人的心態會變化的啊兩年前這裡我們也來過，但是沒有在大車店住宿。在部隊的時候，陰暗潮濕滿是血汗味道的貓耳洞我們住了很久，現在我們每個人都小有身價的，吃飯喝酒也會找一些環境地點稍好的一點，雖沒有沈胖子般附庸風雅茶樓什麼的，但一般不會委屈自己的。沒有差錢的概念。上次是從湖南直接到達xx，現在也是在xx。以前在部隊的時候，泥濘的野外，甚至牲畜的糞水裡面我們都可以安然睡去，現在就一床異味的被子我就受不了。想到這些，我就釋然了，也不在意被子上面的異味了。
潘子大劉看我不在說話，也躺了下去。我和衣而眠，原本在下面的被子，早上醒來的時候也壓在身上，一定是夜裡寒冷，自己不知不覺就蓋上了。人，只有想不了的福，沒有吃不了的苦。
早上起來沒有早餐，大家給錢準備上車，這些本地人每人吃飯住宿五元錢的，而我們四個人吃飯住宿十元錢，我們也沒敢爭辯。就上車離去了。車子晃晃悠悠的上了破碎的公路，幸好昨天司機停留了一晚上，就這樣中途還誤車幾回呢，我們中途還下車推了兩次呢。下午才來到哈密的一個小鎮子。
這個小鎮是在公路邊上，過往的車子一般都在這裡吃飯休息補充水，也是一個相對繁華的小鎮子，只是那個年代鎮子全是土坯房子，北方也有土坯房子，但是外面砌了一層磚頭或許石頭，這裡就是直接裸露在外面的土坯，就像外面在沙漠裡面發現的那個廢棄的城牆地基一般，全是黃土夯實的。這個小鎮子給我的感覺就是比兩年前更髒了。街道旁邊的房子都是低矮的土坯房子，房頂因該是蘆葦或者樹枝搭成的。裡面有很多麻雀進出，甚至還可以看到斑鳩飛出，要是在北京的胡同早就叫淘氣的孩子用竹竿給捅了，而這裡人漁動物卻那麼祥和的生活在一棟房子裡面。
故地重遊巧遇
感謝來自浙江的傲世哥讀者，給我提了很多寶貴的意見，也感謝所有關注這部這本書的讀者，謝謝大家了，期待大家發表自己的看法的，各抒己見，我就是塊磚，等待大家的玉了啊！謝謝，還有大家每天點擊一萬，我就爭取一天萬更的，也請大家多多收藏，謝謝了。不囉嗦了，開篇……
在鎮子上面找了一家稍微感覺感覺到一點的旅館，我們四個才人安頓下來，今天不早了，沒法去找駱駝和嚮導了，就要明天再說吧。我心裡還有一個念頭，去鎮子上面找一下兩年前的那個烤肉串的大哥，畢竟第一桶金是人家指點給我們的，這次是故地重遊，我這裡就一個故人的啊。
去到了哪家烤肉串的地方，是一個中年的維爾族漢子在哪裡，沒有以前那個大哥的身影，就回到了旅館。晚上我們四個人在一起出去吃肉串在看看那個大哥在不在的，要是在就感謝一下人家的，但是不會給錢的啊？
在旅館裡面待到傍晚，我們四個人一起出去吃烤肉串，在XX哪裡什麼都沒有，就這個多的，也是那邊獨特的飲食習慣的。我們來到與原來烤肉串大哥那裡，還是那個中年的漢子，沒有大哥的身影。索性也就不在尋找了就坐在哪裡吃了起來的，吃飯的時候，旁邊的一個漢族的男子引起了我們的注意，在這個小鎮子上面，不說那時候就我們幾個漢族人也差不多的，其餘全是xx各個少數民族的朋友。我們這四個人坐在一起就比較顯眼了，而我們的旁邊也是一個漢族人，忽然有了一種他鄉遇故知的感覺，北方人都是豪爽好客的也就想邀坐在一起吃，這幾天，天天聽著那些唱歌一般的說話，也想找人聊聊。
那個男人因該四十多歲，要比我們大，穿著一件藏青色的中山裝，那個年代只有一些學者才會這麼打扮，在這個小鎮裡面也是比較顯眼了。大劉就主動和他攀談起來。他一說話，我們就聽到了熟悉的陝西口音，兔子更是激動就用老家話聊了起來，後來從他的介紹我們得知。