AUSTRALIA
澳大利亞以出產醇厚、具有煙熏味的果香型設拉子（西拉的別稱）葡萄酒而聞名，分為3個不同的氣候產區，出產的葡萄酒風味各不相同。
西澳大利亞
溫暖氣候
西澳大利亞最著名的是未經橡木桶陳化的霞多麗葡萄酒。該地區還少量生產酒體輕盈的赤霞珠葡萄酒，其酸度持久，具有成熟黑色水果和紫羅蘭的味道。
未經橡木桶陳化的霞多麗
長相思
優雅型解百納&梅洛混釀
南部和中部
炎熱氣候
這是澳大利亞面積最大的產區，以出產煙熏味、醇厚型的設拉子、賽美蓉和霞多麗葡萄酒而聞名。氣候較涼爽的小產區出產品質極高的汽油味干型雷司令和桃子味長相思。
粗獷型西拉
黃油味霞多麗
干型雷司令
維多利亞和塔斯馬尼亞
涼爽氣候
該地區氣候更為涼爽，出產具有絕佳酸度的黑皮諾和霞多麗葡萄酒，且多為清瘦的優雅型紅葡萄酒。
李子味黑皮諾
奶油味霞多麗
柑橘味長相思
