WINE REGIONS OF THE WORLD
世界上有90多個國家出產葡萄酒，本書列出的12個國家（按英文首字母排列）出產的葡萄酒佔全球總產量的80%。
68億加侖葡萄酒意味著，若把這些酒分散放在40英尺的集裝箱裡，那集裝箱足以填滿曼哈頓的99個街區。
涼爽氣候產區VS溫暖氣候產區
氣候是影響葡萄酒口感的因素之一。一般來說，涼爽氣候產區的葡萄酒具有更多酸澀風味，而炎熱氣候產區的葡萄酒則具有更多成熟水果的風味。
涼爽氣候產區
涼爽氣候產區以出產高酸度的優質白葡萄酒而聞名。 氣候較涼爽的種植區多位於緯度靠近兩極、海拔較高和受冷風影響的地方。
溫暖氣候產區
溫暖氣候產區以出產中等酸度到高酸度的紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名。
炎熱氣候產區
炎熱氣候產區以出產酒體飽滿、中等酸度到低酸度的紅葡萄酒而聞名。
世界葡萄種植區
以上緯度帶可以讓我們對釀酒葡萄種植區有一個直觀概念。當然也要注意到以上緯度帶以外的種植區，比如巴西部分地區、墨西哥、印度，因其獨特的小氣候也能生產葡萄酒。