NEGROAMARO
原產地：普利亞，意大利
黑曼羅或「黑金」（Black Bitter）是意大利普利亞地區的本土葡萄品種。該品種沿愛奧尼亞海域,大量種植於意大利普利亞「鞋跟」處（見地圖）。普利亞地區氣候炎熱，因此最好的葡萄園與海相鄰，如此一來，較低的夜間溫度使葡萄具有自然的高酸度，掛果時間也更長。
不同產區的黑曼羅葡萄酒：黑曼羅葡萄酒用產區名命名。以下地區的葡萄酒中黑曼羅含量達70%-100%。
普利亞產區
薩利切薩蘭托
阿萊齊奧
納爾多
布林迪西
斯昆扎諾
馬蒂諾
庫比提諾
黑曼羅常與普裡米蒂沃（又稱作仙粉黛）混釀，這兩者相結合使單寧結構密實，保證了黑色水果和煙熏草本的味道，同時也引出普裡米蒂沃的紅色水果風味。
黑曼羅適合搭配烤雞、焦糖洋蔥披薩、手撕豬肉三明治、炸蘑菇或照燒肉類。