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桃紅葡萄酒

ROSe

原產地:不詳

法國

法國桃紅葡萄酒為干型,主要來自普羅旺斯和朗格多克-魯西永產區。混釀主要選用歌海娜和西拉。

意大利

意大利各地都生產羅薩托(Rosato)葡萄酒,通常選用一種或幾種本土葡萄釀造。

美國

每年都推出新類型的桃紅葡萄酒,但產量最大的桃紅葡萄酒是由白仙粉黛釀造。

西班牙

用丹魄釀造的西班牙桃紅葡萄酒帶有肉味,而由歌海娜釀造的桃紅葡萄酒則有糖漬西柚的風味,呈清澈的寶石紅色。

常規的白葡萄酒杯較難保留桃紅葡萄酒裡輕微的花香味,而勃艮第紅酒杯則易捕捉這個味道。

在美國,大部分仙粉黛都用來釀造白葡萄酒。