阿爾巴利諾

ALBARINO

原產地：葡萄牙北部

下海灣，西班牙

下海灣90%的葡萄園都種植阿爾巴利諾。薩爾內斯峽谷地區是最傳統的種植子產區之一。

米尼奧，葡萄牙

葡萄牙綠酒產區把這一品種稱為阿爾瓦裡尼奧（Alvarinho），以其釀造的白葡萄酒口感脆爽、芳香濃郁，並會輕微噴灑。

阿爾巴利諾裡具有甜瓜和西柚的香氣，源自一種叫硫醇（Thiols）的芳香化合物。硫醇通常出現在涼爽氣候產區出產的輕盈酒體白葡萄酒中，比如新西蘭和法國的長相思、意大利北部的灰皮諾。

阿爾巴利諾特別適合搭配泰國菜、摩洛哥菜和印度菜。