PROSECCO
原產地：意大利北部
天然型：0～12 g/L RS每杯酒最多半克糖分。
超天然型：12～17 g/L RS每杯酒含超過半克的糖分。
干型：17-32 g/L RS每杯酒含一克糖分。
品質等級：普羅塞克主要有3個品質等級。
普羅塞克
普羅塞克起泡酒中最常見的類型。
超級普羅塞克
基於更高生產標準，更高質量。
瓦爾多比亞德尼和阿索羅丘兩個特殊的普羅塞克子產區出產的「年份起泡酒」（單一年份）。
普羅塞克起泡酒內大約有3個標準大氣壓。
建議搭配醃肉和以水果為主的開胃菜，如意大利熏火腿裹哈密瓜。普羅塞克也適合搭配口味適中的亞洲菜式，如泰式炒河粉、越南粉絲。