常常有人跑來問我關於葡萄酒的種種，比如說這款酒如何、那款酒怎樣？比如說新世界的酒真的已經趕上舊世界的酒了麼，「你覺得呢？」比如說法國某個年份的酒是否值得買兩箱放在家裡？比如說喝葡萄酒真的對身體有好處啊？具體能否說說好處到底在哪裡？
有些問題容易回答；有些問題發問者早有答案，只是需要通過你來讓他印證一下；有些問題其實並不需要你的答案，問的目的是想告訴你他的答案。所以我知道面對有些問題我應該啞口無言，面對另一些問題我只能啞口無言，而實在也有一些問題真的讓我啞口無言。比如說最後一個，喝葡萄酒的好處？我不知道。
也見過人家寫的葡萄酒文章，寫到意大利酒就有一章「意大利酒與健康」，寫到智利酒就有一章「智利酒與健康」，寫到法國酒也有一章「法國酒與健康」。我知道葡萄酒的產地可以作為一個分類，但是不知道葡萄酒原來還有類似中藥、西藥這樣的一個分類呢，只是不知是基於治療功能還是保健機能了。
是的，我知道葡萄酒具有幫助消化的作用：其顏色鮮艷，賞心悅目，酒香迷人，引發食慾，酸甜適中而略帶澀味，適量飲用既適口愉悅又能促進胃腸道的功能，有助於食物的消化和吸收，為佐餐佳品。
我知道葡萄酒具有減肥的作用：其所含鉀類物質具利尿作用，可防止水腫和維持體內的酸鹼平衡；葡萄酒的熱量不高，而且酒精不經消化系統能夠直接被人體吸收、消化並消耗掉，既提供了人體需要的水分和多種營養素，卻又不會使體重增加，特別是紅葡萄酒直接就具有抑制腸道對脂肪吸收的作用。
我知道葡萄酒還具有防治心血管病的作用：葡萄酒中含有較多的花色素、丹寧等酚類化合物，具有擴張血管、增強血管通透性的作用。適量飲用，可使高密度蛋白在體內增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，抑制氧化基的活躍性，因而，能減輕動脈粥樣硬化和預防心臟病。
我知道葡萄酒中更含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等等人體必不可少的營養素，既補血，又有美容、防衰老、益壽延年的效果，甚至含有多種抗癌防癌物質。
但是，我不是醫生，不能夠對以上別人文中葡萄酒的好處做出臨床驗證後的科學證明；我不是病人，沒有患過以上的症狀然後因為喝了葡萄酒結果起死回生的神奇經歷可資言說。
對我而言，葡萄酒的好處就好像是東坡談佛，別人論禪譬之如飲食龍肉皆自以為至矣，而龍肉美則美矣，但誰又真的吃過呢！從實用主義和功利主義的目的、從身體的利益和健康的理由，說葡萄酒的好處實在是暗塞不能通其妙啊。
對我而言，葡萄酒的好處在於喜歡葡萄酒帶給你的是一種生活態度的完善。
我們知道葡萄酒的欣賞是從一杯酒的色、香、味入手，要描述出一款葡萄酒的顏色，你必須要先進入五彩斑斕的世界學會準確地用詞。無論我們自身的性格原來是怎樣，閉塞、內向、自我或者開放、活潑、包容，借由葡萄酒的帶領，我們會學會對生活週遭的觀察、留意，對人、事、物的注視和關心，開闊我們的視野。要描述出一款葡萄酒在杯中所有可能呈現出來的香味以及入口的感覺，你必須要開始接觸生活中的任何事物，包括以前不喜歡的，各種的花卉、各樣的水果、各式的食品，甚至要嘗試食物之外的各種各樣的東西，嗅聞並記住它們的氣息，之後還要能夠描述出來。借由葡萄酒的帶領，我們會從年少時候的偏飲偏食、暴飲暴食，慢慢學會多嘗試不同的水果、不同的食物、不同的口味，飲食的多元既讓我們學會如何描述葡萄酒的香氣和口感，也帶給我們飲食的均衡、味道的均衡、營養的均衡，這些當然都是我們身體健康所必須。借由葡萄酒的帶領，我們會擴大對生活的接觸面，以及對生活中美好事物的欣賞。葡萄酒帶給我們最重要的，其實是一種生活態度、生活方式、生活觀念的轉變，生活情趣、生活素質、生活文化的提升。葡萄酒對我們身體健康的好處，那只是投我以木瓜、報之以瓊琚的附加價值，只是結果但不能作為目的。如果喝葡萄酒是為了健康的緣故，那麼還不如直接去看醫生。