波爾多二級名莊巴頓酒莊的莊主在接受英國葡萄酒雜誌Decanter的訪問時說：不會如鄰居般釀造只供投資炒賣用的紅酒。2010年他的定價升幅為23%，而他的那些鄰居們的酒有些升幅達70%—80%，有些升幅甚至超過100%。他的信念是：葡萄酒售價須合理，畢竟酒買了該拿來喝而不是投機。
巴頓的酒我一向喜歡，有著所在村莊聖朱利安產區平實、穩重不張揚的典型特性，但又不乏力度和精彩的陳年表現，重要的當然是價格從來不虛高。不過，今天的話題不是巴頓而是其鄰居。
2009年夏天我在波爾多、在勃艮第走訪酒莊，問得最多的話題是關於葡萄園的有機種植和自然動力耕作法，在得到的回答裡出現最多的詞彙就是：鄰居。讓我印象深刻。
「我們和鄰居不一樣，不使用農藥。」
但是，如果鄰居使用農藥的話，會不會也影響到你旁邊的葡萄田？
「我會將他靠近我們的那兩三行葡萄買下棄之不用。」
噢，我點頭。心裡沒說的是：我剛從您鄰居那裡過來啊，他也這樣說。
法諺有言：「近鄰人推定其知悉近鄰之事。」在法國做鄰居當真不易啊。
最近國內的一家著名葡萄酒品牌被曝出產品農藥殘留含量過高，結果令其股票大跌，使得國內消費者也開始覺醒葡萄田的農藥使用問題了。前幾天乘便也走訪了這一產區，看到了農藥使用的普遍和堅持不使用農藥的企業的艱難。問起農藥殘留問題，「鄰居們」更是都有話說呢。鄰居話題在中國更普遍。
無論中外，如果現在的莊主們都知道農藥使用問題對葡萄田的傷害，轉而相信有機種植、自然動力耕作法等等，回歸古老、自然的農作方式成為流行趨勢，那麼，有一矛盾處，通常流行的做法皆有先行者，而先行者多出於財力、名氣皆大的莊園，唯有他們更有理由和需求帶領潮流，必有其傳承基因，因而，今天的有機、自然動力倡導者必然亦是昨天的農藥、化肥使用的先行者，即使可以推諉給歷史，推諉給鄰居，也脫不了自家干係，所以大可不必為今天那些流行有機葡萄酒和自然動力耕作法的酒莊們歡呼，因為如果認為他們今天做的是正確的，那麼，另一矛盾處，每一時代都有每一時代的偉大葡萄酒，在他們大量使用化肥、農藥的歷史中也釀出了偉大的作品啊，甚至很多酒莊的名聲就是在那段歷史時段累積的。不信？可以問問他們的鄰居去。
關於鄰居的話題可以談很多，不過，中西方傳統文化不一樣，鄰居的定義也不一樣。中國傳統講究親疏有別，遠親不如近鄰，愛是有等差的；而西方傳統「鄰居即他人」，每一個鄰居之間都是平等的，實質上反映了西方文明的平等之愛。
擇鄰而居是中國古老的話題。
您呢，想和誰做鄰居？或者正和誰做鄰居？