女士來電，說讓我幫她試一下酒，希望給一下意見。「我帶酒來給你喝哦。」OK，好吧。
帶來的是二十世紀九十年代初的波爾多，打開來，聞一下、喝一口，還不錯啊。杯中的香氣雖然時遠時近，但還是很有潛質，過一會兒應該散發更多的出來；酒體有些單薄，畢竟也有一些年齡了，入口蠻順滑，已經開始出現不均衡的苗頭了，酸度稍強，而且只會再強下去，現在喝還來得及，是一款在走向下坡的酒啊。
「這酒怎麼樣？別人會喜歡嗎？會願意買麼？我可是買了幾百箱啊，把他酒莊所有的庫存都買了！」啊？皺一下眉，這算哪門子的要我給意見哪，酒都買回來了！
「你們去酒莊試酒的時候，他給你看衛星圖，說是他的田挨著那些名莊，說他的酒多麼受當地人歡迎，是嗎？」「是呀！」
嗯哼。我點頭。
「怎麼樣？這酒？您覺得？」「不錯啊。」
「不錯？」「嗯，不錯。」
「就兩個字啊？」「呵呵！有些酒會讓你無話可說，你知道麼。」我笑。
「那到底是好還是壞啊？別讓我著急好不好！」「我說這酒不錯，已經很好了！」呵呵。
「多說點麼，給些意見啊，我要怎麼去賣它！」
「最近波爾多名莊酒不好賣，很多人轉向右岸、轉向中級莊，這款酒也屬於中級莊。但是你知道，並不是所有的酒都能夠陳年，名莊酒的酒質足以支持它陳年，你可以找到一些老年份給客人嘗試，告訴客人名莊酒買來可以收藏、陳年之後再喝；中級莊的老年份則會有些冒險，這酒可以讓你的客人學到：好花能折就須折，讓你的客人試過這酒，然後告訴他這種酒要買新年份而且是買來喝的。」
「我查過資料，看很多酒評家寫過這酒，都說不錯。」
「對。但要看他寫的是新酒還是老酒，而且酒評家寫酒寫的多是一瓶酒的印象，有其孤立性，你是問我怎麼去賣這酒，我想給你一些整體感的意見。」
葡萄酒是一種沉默的藝術，很多酒評往往是將自己的論述化作文字的描繪強加於這款酒之上的，因為杯中的液體並非一個被固定住的客體，所以時常也便成為最好的轉喻借口。而且一款酒品者和賣者之間要有些矛盾處才好。
「這酒香氣很不錯啊。」「對。而且越來越好，但是，你喝喝看——」
香氣就像人，我指指彼此，只是表面印象、外表，我們都會以最好的形象示人，性格、為人、素質、修養、優缺點卻要深層的接觸才能瞭解。酒的品質不是問鼻子，聞，那不叫深層的接觸，要問嘴，入口嘗過才好作判斷。
「你說得對！我明白了，就像婚姻！結婚前看起來都不錯，結婚後才知道彼此都是缺點重重！」
哈哈！我大笑。不過，我擺擺手，酒就好了，婚姻的事就別問我啦。