這是一瓶扎扎實實的波爾多酒：均衡，順暢，入口甜，酸則由果味帶出，酒精感掩藏得很好；質感均勻的丹寧，不鬆不緊，不張不弛，像第一次收到女孩子織的那件毛衣，溫溫暖暖，柔柔和和；中度酒體，不偏不倚，餘味平遠，一切都恰到好處。91分。
這是一瓶結構感如教科書一般清晰準確的酒，譬如作畫，先界輪廓，又如弈棋，先布勢子，之後依其間架果味、甜味、柔和性次第而出。我們的感覺也是漸次的，帶有分析的，依次去感受酒中的淺淺深深之味。
瑪歌產區的酒，都像遇到對的、心儀的女孩的心情。
「我喜歡你。」「我也喜歡你。」「我是說真，你是假。你喜歡我肯定沒有我那麼喜歡你，不不不，你喜歡我的程度肯定沒有我喜歡你的程度那麼深。算了，你懂我想說啥。」「我是喜歡你呀。」「騙人！」
很多人覺得波爾多酒喝多了千篇一律，就會感覺平淡無味，頂多也只是不使人討厭而已。這一款喝得少，雖然知道它位居波爾多1855年列級名莊三級榜單上，但也是總會被忽視的一款酒。
馬萊斯柯酒莊：位於波爾多法定產區瑪歌村，歷史久遠，曾為路易十四駐波爾多國會的法律顧問所擁有，由是以自家姓氏命名。酒莊建築、規模、葡萄田面積由此確定下來，並在法國大革命期間成功地維護了莊園的完整。
其後產權幾經轉手，讓-巴蒂斯特·聖埃克蘇佩裡伯爵於1827年將其買下，花了一番心血修繕酒莊、重整土地，並把自己的大名加進酒莊名稱裡，從此莊園全名叫做馬萊斯柯·聖埃克蘇佩裡酒莊。他在1830年去世，其妻在1853年賣掉了產業。
名字有些熟悉？是的，你知道《小王子》的，這是作者的曾祖父。
1855年酒莊被列為三級酒莊，其後也是命運多舛，輾轉流傳，現在酒莊由祖瑞家族所擁有。第三代傳人讓-盧克·祖瑞，雄心勃勃，擦乾蒙塵的酒瓶，要讓酒標徽章上的格言「只有更高」再次發放光芒，以此作為追求的目標，竭盡全力地要釀出更優質的葡萄酒。「酒是用來喝的，不是用來品的。」這是酒莊的態度。它的酒也不遵循當地傳統賣給波爾多酒商，而是自己銷售。
葡萄園土壤是富含鐵質的沙礫土，排水系統良好，所種以赤霞珠為主要品種。釀出的酒會在全新橡木桶中陳釀14至16個月，香氣中卻毫不突顯，處理得當而無違和感。這晚喝的是2007年的酒，酒體豐盈滿足，結構雅正，甜味從頭至尾都在。特別是，當座位對面的友人抽著的雪茄味道飄過來的時候，口中的甜味竟給出了呼應，逗起舌尖下唾液奔湧。
「我喜歡在你旁邊聞著你抽雪茄的味道。」曾經的她這樣說過。
燃燒，舌尖的灼熱；觸咬，嘴唇的纏綿……一片柔情何以排遣，點一支雪茄，燒掉記憶吧。相遇本就是人之於大地的一種厚意，是無法一直保有的東西，是會逝去、會飛散的東西，是風沙星辰上各自的奇跡。
「你在哪裡？做什麼啊？昨晚又夢到你，好牽掛啊……」就把它當作是逆風的告白好了。