現在「大腹便便」的人越來越多，特別是常坐辦公室的白領一族，由於缺少運動，腰圍更是日益見長，不僅體形不好看，長期下去還會影響健康。因此減肥成了潮流，很多人想了各種各樣的辦法減肥，節食、藥物、按摩……甚至一些非常規方法，但是這些方法多半會反彈，而且還會對身體造成傷害。
其實，多數肥胖的人總感覺四肢脹脹的，那是因為人體內蓄積了過多的水分、脂肪和老舊廢物所呈現出來的水腫。而體內寒濕重時，就需要更多的熱量來祛寒，因此身體又囤積更多的脂肪。「早鹽晚蜜」就能很好地祛除體內的寒濕之氣，減少脂肪囤積。
我們知道中醫認為鹽有解毒、清熱、潤燥的功效，而蜂蜜味甘、性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《本草綱目》記載蜂蜜可以「延年不老」，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏具有顯著功效。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分有葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，很容易被人體吸收利用，能夠調節神經系統功能紊亂，從而起到增加食慾、促進睡眠的作用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有好處。而「早鹽晚蜜」是一種從古至今廣為流傳的養生方法，那麼這裡面到底有什麼科學依據呢？對身體有哪些好處呢？
「早鹽」治便秘：據《本草綱目拾遺》記載，鹽能「調和臟腑、消宿物、令人壯健。」經過了一個晚上的睡眠，體內很多有待清除的物質，因此，清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水，有利於改善腸胃的消化吸收功能，對於降火益腎保持大便通暢非常有效，幫助清除體內的雜物，減少脂肪在腸道中的堆積和過量吸收，減少肥胖。
「晚蜜」安神：蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此晚上睡覺前喝蜂蜜，有舒緩安眠的作用。
解躁：早鹽晚蜜，可祛除胃腸中積聚的熱結，熱結一除，便不會有消化不良便秘等現象，同時又因蜂蜜有養脾氣、除心煩的功用，所以可使人心神安定，早入好夢。另外早鹽晚蜜對治療咽炎也有神奇的療效。
補水：要想皮膚好首先就要多喝水，這是最有效、最簡單的護膚方法，多喝水能使皮膚保持潤澤及彈性，加速新陳代謝的速度，把多餘的廢物排出體外。而多喝水可用「早鹽晚蜜」的方法，即早上空腹喝一杯涼的鹽水，睡前喝一杯溫的蜂蜜水，既能補充水分，還能防止燥結引起的便秘，是養生防燥的好方法。
當然，鹽水和蜂蜜二者結合起來喝更好，因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助於排出體內多餘的鈉。不過，在此基礎上，還要注意多運動，以促進體內機能的正常循環和代謝，才能排毒保健兩不誤。
如何用「早鹽晚蜜」瘦身排毒
★ 十分簡便的操作方法
在早晨起床後，用開水沖一杯淡鹽水，先漱漱口，然後慢慢飲下；在晚上臨睡前，喝上一杯蜂蜜水。但喝鹽水和蜂蜜水的時候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎臟和心臟負擔。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。
★ 竹鹽按摩防水腫
竹鹽，就是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1500℃高溫鍛燒後提煉出來的物質。竹鹽的提煉技術使其比一般的鹽更具有解毒排毒的功效。用竹鹽做按摩能消腫，這是因為竹鹽中的有機物能夠滲入皮膚，促進皮膚的新陳代謝，排出體內多餘的水分和廢物，當您在按摩的過程中感覺到渾身發熱，就表明體內垃圾正在伴隨著汗水和您說「拜拜」了。除此之外，竹鹽中含有大量礦物質，可以讓肌膚變得緊緊繃繃、細滑粉嫩。
當然也可以選用含有竹鹽成分的沐浴乳和身體磨砂膏，均勻塗抹在身上再進行適度按摩。尤其注意大腿、腹部、臀部要重點「照顧」。堅持下去，您會感覺身體逐漸變輕了，竹鹽香皂也有同樣的效果。
「早鹽晚蜜」可以說是最簡單的排毒瘦身方法了，堅持下去您一定會非常健康苗條的。
生活小貼士
如何防止食鹽返潮
我們最常用的食鹽分為粗鹽（原鹽）和精鹽（又名再制鹽）兩種。粗鹽含雜質多，其中所含的鈣鹽、鎂鹽、鉀鹽，會使鹹味變苦變澀，而且吸濕性較大，加劇了食鹽的潮解。如果把食鹽放到鍋中炒一下，通過加熱使氯化鎂失去結晶水，這樣就防止了食鹽「返潮」變苦。同時，還可以在食鹽中拌些澱粉，既能防潮，還能保持食鹽的味道。
另外，廚房中濕氣較大，要保持食鹽的乾燥頗不容易，一旦食鹽受潮，便會凝結成硬塊，即使是裝在瓶中，也不易倒出。欲防止食鹽受潮，可以在鹽罐中放入一小包米，便可促使食鹽始終保持干松，使用方便，對人體健康也有好處。