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都是月亮惹的禍

他每次來,身邊都是不同的女伴,大有我當年的風範嗎?呵呵。(噓!別傳出去啊。)傾談之下發現,原來也是資深飲者,勃艮第的擁躉。

這晚又來。「真讓人驚訝。」我說。

「知道帶了支好酒給你?」

「No。」我笑,對女孩,「你好,第二次見呢。」

「看看這是什麼!」他抬手,從包裝看得出瓶子的形狀,是一款勃艮第酒。

我撕開:「哇!」

他得意地笑。「打開,打開!」

「受寵若驚啊。」我說。

勒樺酒莊(Domaine Leroy)的Pommard Les Vignots 1997,僅出產4096瓶,這瓶編號:1012。

酒園主人是享有「勃艮第貴夫人」之稱的拉魯(Lalou)女士,以特立獨行、充滿野心且作風強悍的個性聞名。拉魯女士最早採用人稱荒謬的自然動力種植法,以追求完美的精神,執著地在葡萄種植、釀造中完全不使用化學物質,並特別注重宇宙力量對植物的影響,根據天象、星座、月亮的陰晴圓缺來進行播種和采收。她釀造的都是那種讓人輾轉反側、寤寐求之的酒啊。雖然在傳統酒界一向備受爭議,但是卻得到真正好酒者的尊重。

瓶塞有些干竭,不過還是順利地拔出,顏色褐紅,酒液略濁;有著紅色漿果、落葉、森林腐土、干無花果的香氣;入口肌理分明,但酒體薄弱,一方面酸度頗佳,彰顯著活力,另一方面丹寧輕滑,暗示著年華逝去的無奈。

「嗯,香氣高雅、獨特,持續感和複雜度都很好,只是,這酒應該三年前喝掉,我想那時候她正當風華,太美麗,太溫柔,遇到的人都會愛上她。」

「年份不好?」他問。

「月亮惹的禍。」我回答。

「怎麼?這酒不能喝?壞掉了嗎?」她疑惑。

「沒有,不是壞掉,而是她最美麗的時候被人錯過了。像一個好女孩,卻依然獨身,讓時光空度,她不應該等待愛情,而應該去愛。」

「哇,這麼高深?我不懂。」女孩搖頭。

「他懂就好。」我笑。

「是呀,這是一瓶雖然高峰已過,不過還是令人感動的酒。」他舉杯。

「好的酒更需要在合適的時機,被合適的人打開,和合適的人一起喝掉啊。總是想著過盡千帆都不是,將來可是會後悔的,留下希望回到從前的餘恨。」我說。

「很令人感動啊。」女孩喊。

「是呀,有時候我也很佩服我自己——很會胡說。」

「哈哈!」他和我乾杯,對她微笑。

「我一向喜歡Leroy的酒。」他說。

「不是什麼新鮮話題啊。」我喃喃。