普通奶油霜

參考份量：約200g

配料

黃油100g，糖粉50g，煉乳20g，香草精1/4小勺(1.25ml)，朗姆酒10g，檸檬汁10g，牛奶2大勺(30ml)，蜂蜜15g

製作過程

1.黃油軟化以後，加入糖粉，用打蛋器攪打約5分鐘，打成非常膨鬆的狀態。

2.一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，並用打蛋器繼續攪打均勻。

3.攪打均勻後，再加入牛奶，繼續攪打均勻。

4.把奶油霜攪打至光滑細膩即可使用。